दाल बाटी चूरमा बनाने का आसान और परफेक्ट तरीका | Rajasthani Dal Bati Churma Recipe‪@SumanVerma0612‬

Namaste dosto! 🙏 Welcome to Suman's Rasoi we make videos about coocking Yahan aapko milengi simple, tasty aur quick ghar par banne wali recipes. Chahe daily lunch/dinner ho, healthy snacks, festival special dishes ya street food style recipes — sab kuch bilkul aasan tarike se step-by-step sikhaya jata hai taaki koi bhi easily bana sake. New Video: Har hafte Wednesday aur Saturday] Speciality: Quick snacks, Indian curries, desserts aur kitchen tips. Agar aapko khana banana aur naye naye swaad try karna pasand hai, toh channel ko Subscribe karna na bhoolen aur Bell Icon 🔔 zaroor dabayein! 📩 Business Queries / Collaboration: (suman.devrajnagar1991@gmail.com) #DalBatiChurma #RajasthaniFood #DalBatiRecipe #ChurmaRecipe #IndianCuisine #Cooking #RecipeInHindi आज हम बनाएंगे राजस्थान की सबसे प्रसिद्ध डिश - दाल बाटी और चूरमा (Rajasthani Dal Bati Churma)। इस वीडियो में मैंने बिना तंदूर और बिना ओवन के, घर पर गैस और कुकर में एकदम खस्ता बाटी, दानेदार चूरमा और स्वादिष्ट दाल बनाने की पूरी विधि शेयर की है। अगर आपको वीडियो पसंद आए तो Like, Share और Subscribe जरूर करें! ⏱️ Timestamps: 00:00 - Introduction 00:45 - बाटी के लिए आटा गूंथना (Bati Dough Prep) 02:30 - कूकर में बाटी सेकना (Baking Bati) 05:15 - दानेदार चूरमा बनाने की विधि (Churma Recipe) 07:40 - स्पेशल दाल तड़का (Panchmel Dal Tadka) 13:00 - सर्विंग और प्लेटिंग (Final Serving) 🛒 सामग्री (Ingredients): बाटी के लिए (For Bati): गेहूं का आटा (Wheat Flour) - 2 कटोरी सूजी/रवा (Semolina) - 1/4 कटोरी घी या तेल (Ghee/Oil for Moyan) - 3-4 बड़े चम्मच अजवाइन (Carom Seeds) - 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा (Baking Soda) - 1 चुटकी (वैकल्पिक) नमक स्वाद अनुसार गुनगुना पानी आटा लगाने के लिए दाल के लिए (For Dal): चना, छिलका मूंग, धुली मूंग दाल में (मिक्स) - 1 कप प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट सूखे मसाले: हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला तड़के के लिए: देसी घी, हींग, जीरा, सूखी लाल मिर्च चूरमा के लिए (For Churma): तली हुई या सिकी हुई बाटी का चूरा पिसी हुई चीनी/बूरा - स्वादानुसार देसी घी - 4-5 चम्मच इलायची पाउडर और बारीक कटे मेवे (काजू, बादाम)