Я купил 12 бутылок после первого же глотка этого вина за 28 долларов

Что, если ваше новое любимое австралийское вино родом из региона, о котором вы никогда не слышали, и стоит меньше 30 долларов? Ангус О’Лофлин и мастер-сомелье Карлос Сантос вместе с виноделом Эндрю Доусоном из Yeah Wine исследуют долину Блэквуд, один из самых интересных и недооцененных винодельческих регионов Западной Австралии. Расположенная в глубине материка от Маргарет-Ривер, долина Блэквуд славится семейными виноградниками, холмистой местностью и характерным континентальным климатом, который позволяет производить прекрасные, выразительные сорта Шардоне, Шираз, Каберне Совиньон и Мерло без заоблачной цены. Разговор начинается с Шардоне Whimwood Estate урожая 2023 года, настолько хорошего, что Ангус заказал 12 бутылок. Собранное вручную, прессованное целыми гроздьями и ферментированное во французских дубовых бочках, это впечатляющее вино из долины Блэквуд создано с использованием технологий, обычно ассоциирующихся с гораздо более дорогим Шардоне. Затем трио дегустирует Шираз 2023 года от Beulah Wines — яркое, среднетельное вино, выращенное семьей Нилд, после чего знакомится с Мерло 2023 года «Bringing Sexy Back» от Andrew’s Yeah Wine, изготовленным из винограда, выращенного Миком Хестером в долине Блэквуд. Эндрю также делится честным взглядом на проблемы, стоящие перед австралийской винодельческой отраслью, меняющиеся привычки потребления вина и объясняет, почему поддержка независимых производителей и аутентичных винодельческих регионов важна как никогда. Большое спасибо нашим друзьям из Blackwood Valley Wines и Эндрю Доусону из Yeah Wine за помощь в знакомстве с замечательными людьми, виноградниками и винами, стоящими за этим особенным регионом Западной Австралии. Вина, представленные в этом эпизоде: Шардоне Whimwood Estate 2023: Посмотреть и приобрести Шардоне Шираз Beulah Wines 2023: Посмотреть ассортимент Beulah Wines Мерло Yeah Wine «Возвращая сексуальность» 2023: Посмотреть и приобрести Мерло Откройте для себя вина Blackwood Valley Веб-сайт: https://blackwoodvalleywine.com.au/ Instagram: @blackwoodvalleywine Откройте для себя вина Whimwood Estate Веб-сайт: https://www.whimwoodestatewines.com.au/ Instagram: @whimwoodestatewines Откройте для себя Эндрю Доусона и Yeah Wine Веб-сайт: https://www.yeahwine.com.au/ Instagram: @yeah_wine Разделы на YouTube 00:00 Шардоне за 28 долларов, о котором стоит поговорить 00:42 Знакомьтесь, Эндрю Доусон из Yeah Wine 02:16 Открытие долины Блэквуд 03:17 Долина Блэквуд против Маргарет-Ривер 04:40 Дегустация шардоне Whimwood Estate 08:06 Как найти исключительное вино без завышенной цены 08:30 Климат, холмы и виноградники долины Блэквуд 10:41 Семьи, стоящие за вином долины Блэквуд 12:10 Дегустация Шираза Beulah Wines урожая 2023 года 14:17 Почему Шираз из Западной Австралии отличается по вкусу 15:16 История семьи, стоящей за Beulah Wines 16:37 Долина Блэквуд против Каберне Ривер 18:02 Является ли долина Блэквуд австралийским ответом южной Франции? 20:17 Мерло от Yeah Wine «Возвращает сексуальность» 22:44 Как сделать вино доступным без претенциозности 24:30 Что происходит с австралийской винодельческой отраслью? 26:44 Устойчивое виноградарство в долине Блэквуд 27:56 Почему стоит посетить долину Блэквуд? 28:53 Лучшие вина долины Блэквуд, которые можно купить за 50 долларов Добро пожаловать в Got Somme, лучший винный подкаст, где мастера-сомелье и винные эксперты делятся своими советами, участвуют в слепых дегустациях и делятся инсайдерской информацией о виноградниках по всему миру. Независимо от того, новичок вы в мире вина или опытный ценитель, мы исследуем все: от винного образования и техник дегустации до игристых вин, красных и белых, а также лучших вин до 30 долларов. Подписывайтесь на еженедельные выпуски и присоединяйтесь к нам, чтобы дегустировать, учиться и узнавать истории ваших любимых вин. Идеально подходит для всех, кто хочет улучшить свои знания о вине, открыть для себя новые винные регионы или просто насладиться увлекательной и познавательной беседой о вине.