Выращивание грибов в нашем ресторане в центре Лондона

В самом сердце Лондона ресторан Fallow использует только выращенные на месте грибы. В специальном грибном домике на дереве выращивают сорта «Львиная грива», «Золотой эноки» и «Лесная курица». Шеф-повара Джек и Уилл показывают, как они используют этот суперпродукт в своем креативном и экологичном меню, которое обладает невероятными когнитивными и неврологическими преимуществами. ГЛАВЫ ВИДЕО 00:00 — Вступление 00:12 — Экскурсия по грибному дому 01:41 — Откуда пришла идея 02:17 — Какое оборудование мы используем 03:07 — Зачем мы выращиваем грибы 03:49 — Поддержание оптимальных условий роста 04:38 — Какие грибы мы выращиваем 05:17 — Приготовление грибного парфе 05:55 — Подача грибного парфе • • • • • • • • • «Ресторан Fallow — это современный ресторан, предлагающий инновационные блюда и тщательно отобранные ингредиенты» Сайт: https://bit.ly/FallowWebsite Забронировать столик: https://bit.ly/FallowBookings Instagram: https://bit.ly/FallowInstagram Twitter: https://bit.ly/FallowTwitter