मूगडाळ व ज्वारीचे पिठाचा मसाला डोसा | कुरकुरीत डोसे, चिकटू नये म्हणून ५ चुका टाळा Masala Dosa Recipe
Sarita's Kitchen
0:00 / 0:00
मूगडाळ व ज्वारीचे पिठाचा मसाला डोसा | कुरकुरीत डोसे, चिकटू नये म्हणून ५ चुका टाळा Masala Dosa Recipe
251 436 просмотров · 5 месяцев назад
Sarita's Kitchen
2,65 млн подписчиков
251 436 просмотров · 5 месяцев назад
सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
मूगडाळ व ज्वारीचे पिठाचा मसाला डोसा | कुरकुरीत डोसे, चिकटू नये म्हणून ५ चुका टाळा Masala Dosa Recipe
ज्वारीचा डोसा रेसिपी | ज्वारीचा मसाला डोसा | ज्वारीचा कुरकुरीत मसाला डोसा रेसिपी | कुरकुरीत ज्वारीचा डोसा | बिना तांदूळ ज्वारीचा डोसा | सकाळचा नाश्ता रेसिपी | सरिता किचन डोसा रेसिपी | मसाला डोसा रेसिपी | jwaricha masala dosa recipe | jowar dosa recipe | crispy jowar dosa recipe | masala dosa recipe | how to make instant jwaricha dosa
साहित्य | Ingrediens
डोश्याचे पीठ करण्यासाठी | Dosa batter
• पिवळी मूग डाळ १ कप | Moong daal 1 cup
• ज्वारीचे पीठ ३ कप | Jowar flour 3 Cups
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• खाण्याचा सोडा १/२ टीस्पून | Cooking Soda ½ tsp
डोश्याचा मसाला | For dosa masala
• उकडलेला बटाटा २-३ | Boiled potatoes
• तेल २ टीस्पून | Oil 2 tsp
• मोहरी १/४ टीस्पून | Mustard seeds ¼ tsp
• हरभरा डाळ १/२ टीस्पून | Chana daal ½ tsp
• उडीद डाळ १/२ टीस्पून | udid daal ½ tsp
• कढीपत्ता | Curry leaves
• हिंग १/४ टीस्पून | Hing ¼ tsp
• लाल सुकी मिरची १-२ | Dry red chilies 1-2
• उभा पातळ चिरलेला कांदा १ मध्यम | Sliced onions 1 med
• हळद १/४ टीस्पून | Turmeric ¼ tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• चिरलेली कोथिंबीर | Fresh coriander
• पाणी २-३ टेबलस्पून | Water 2-3 tbsp
How to make instant masala dosa recipe | instant masala dosa recipe | instant jwaricha dosa recipe in marathi
Dosa Batter:
• Wash yellow moong dal and soak for 3–4 hours.
• Drain well and keep in a sieve for 5 minutes.
• Grind the dal as fine as possible; add a little water only if needed.
• Transfer to a large bowl, add jowar flour, and whisk well to remove lumps.
• Add water if required. Batter should be thick, not watery.
• Once well mixed, the batter can be used instantly or fermented.
For Fermented Dosa:
• Cover the batter and keep it in a warm place overnight or for 9–10 hours.
• Once fermented, make dosas in the morning.
For Instant Dosa:
• Take some batter in a bowl, add salt to taste and 2–3 pinches of baking soda. Mix well.
• Heat a dosa tawa, grease lightly with oil, lower the flame, and spread the dosa.
• Cook until crisp.
• Add chopped onion and prepared potato masala, fold, and serve.
Potato Masala (Dosa Filling):
• Heat oil in a pan. Add mustard seeds, lentils, asafoetida, curry leaves, and onion; sauté lightly.
• Add dried red chilies and turmeric; mix well.
• Add a little water and cook for 1 minute.
• Add salt to taste and hand-crushed boiled potatoes. Mix and sauté well.
• Cook for 2–3 minutes, garnish with coriander, and turn off the heat.
Masala dosa potato filling is ready.
Other recipes
म्हैसूर मसाला डोसा व पोडी चटणी | इडली बॅटर कसे करावे, डोसा करताना या १० चुका टाळा Masala Dosa Recipe
https://www.youtube.com/live/XF42bRiJ...
डाळ तांदूळ न भिजवता अर्ध्या तासात कुरकुरीत मसाला डोसा | Perfect Crispy Masala Dosa | Saritaskitchen • डाळ तांदूळ न भिजवता अर्ध्या तासात कुरकुरीत...
ज्वारीचे पीठ व मसूरडाळीचा इन्स्टंट डोसा | एकदा असा करून बघा कुरकुरीत टोमॅटो डोसा Instant Dosa Recipe • ज्वारीचे पीठ व मसूरडाळीचा इन्स्टंट डोसा | ...
सकाळच्या नाष्टयाला बनवा झटपट टोमॅटो रवा डोसा आणि चटणी | Instant Tomato Rava Dosa | SaritasKitchen • सकाळच्या नाष्टयाला बनवा झटपट टोमॅटो रवा डो...
अगदी हॉटेल सारखी डोसा बटाटा भाजी आणि पौष्टिक कढीपत्ता चटणी। Hotel Style Dosa Bhaji and Chutney । • अगदी हॉटेल सारखी डोसा बटाटा भाजी आणि पौष्ट...
परफेक्ट लुसलुशीत जाळीदार उत्तपा बनवण्याच्या सीक्रेट टिप्स/ 2 प्रकार आणि डोसा चटणी / coconut chutney • परफेक्ट लुसलुशीत जाळीदार उत्तपा बनवण्याच्य...
ऑर्डर असो वा घरचीच पार्टी इडली डोसा सोबत देता येतील अश्या 3 नव्या चटण्या/ घरगुती फूड बिझनेस उपयुक्त • ऑर्डर असो वा घरचीच पार्टी इडली डोसा सोबत द...
रोजचा नाष्टा 5 | या 7 टिप्स वापरून बनवा कुरकुरीत उत्तपा डोसा south indian Dosa Chatani utapam recipe • रोजचा नाष्टा 5 | या 7 टिप्स वापरून बनवा कु...
गाडीवर मिळतो तसा कुरकुरीत डोसा | डोसा तव्यावर चिकटु नये म्हणुन या 5 टिप्स व सविस्तर कृती Dosa Recipe • गाडीवर मिळतो तसा कुरकुरीत डोसा | डोसा तव्य...
नाष्टा सेंटरसारखा बटाटा वडा सांबार | या ५ टिप्स वापरून बनवा खुसखुशीत वडे व सांभार Mumbai Batata Vada • नाष्टा सेंटरसारखा बटाटा वडा सांबार | या ५ ...
#jwarichamasaladosarecipe #jowardosarecipe #crispyjowardosarecipe #masaladosarecipe #saritakitchenmarathi #ज्वारीचाडोसारेसिपी #ज्वारीचामसालाडोसा #बिनातांदूळज्वारीचाडोसा #सकाळचानाश्तारेसिपी #सरिताकिचनमराठी
Timeline
• Video Summery 00:00
• Introduction 00:21
• साहित्य 00:44
• पीठ तयार करणे 00:55
• बटाटा भाजी 02:52
• डोसा 05:22
• सर्विंग 08:21
#saritaskitchen #सरिताकिचन #breakfastrecipes #easybreakfastrecipe
For collaboration enquiries – saritaskitchen18@gmail.com