Solomillo al vino dulce Moscatel

Solomillo de cerdo al vino dulce (Moscatel) / Pork tenderloin with sweet wine (Moscatel) Síguenos en nuestras redes: Youtube:    / @lacocinadepedroyyolanda   Instagram:   / lacocinadepedroyyolanda   Facebook:   / lacocinadepedroleon   Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 2 zanahorias, 1 cebolla tierna, 1 cucharada de harina, 220 ml. de caldo, 250 gr. de champiñones, 150 ml. de Moscatel (vino dulce), 2-3 patatas, Aceite de oliva, sal y pimienta. Ingredients: 2 pork tenderloins, 2 carrots, 1 spring onion, 1 tablespoon of flour, 220 ml. broth, 250 gr. of mushrooms, 150 ml. Moscatel (sweet wine), 2-3 potatoes, Olive oil, salt and pepper.