PASTEL IMPOSIBLE SIN TRUCOS: el SECRETO para que SIEMPRE salga bien | Chocoflan SIN PASTEL DE CAJA

Este chocoflan (pastel imposible) parece magia, pero en realidad es pura técnica 😏 En este video te enseño paso a paso cómo lograr un chocoflan perfecto: capas bien definidas, flan cremoso, pastel húmedo y un caramelo brillante que lo une todo. Si alguna vez te quedó mezclado, aguado o no se invirtió… aquí te explico exactamente qué hacer para que te salga bien a la primera. Guarda esta receta y cuéntame en comentarios cómo te quedó 👇 #chocoflan #pastelimposible #chocoflanperfecto #recetadechocoflan #comohacerchocoflan #reposteria #postrescaseros #recetasfaciles #postresmexicanos #flan #pasteldechocolate #cocinacasera #recetasparaemprender #postresvirales #youtuberecetas 00:00 Introducción 00:16 Caramelo 01:12 Biscocho del pastel 03:47 Flan 05:34 Precalentar el horno 06:33 Horneado 07:24 Dulce de leche para decorar 08:12 Desmoldado 09:10 Decoración 09:29 Prueba visual 09:46 Prueba de sabor 10:12 Lista completa de ingredientes 🗒️INGREDIENTES Caramelo 3/4 de taza de azúcar estándar Biscocho 120 grs de harina de trigo 40 grs de cocoa natural en polvo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvos para hornear 1/4 de cucharadita de sal 100 grs de azúcar estándar 3 huevos a temperatura ambiente 60 ml de aceite 1 cucharadita de esencia de vainilla 60 ml de leche a temperatura ambiente 60 ml de agua 1 cucharadita de café soluble Flan 385 ml de leche condensada 360 ml de leche evaporada 1 cucharada de esencia de vainilla 5 huevos a temperatura ambiente Decoración (Opcional) 250 ml de media crema 30 grs de mantequilla 300 grs de dulce de leche repostero