Receta del arroz tapado a lo pobre • Receta casera • Peruvian food | BUENAZO!

El clásico y práctico ARROZ TAPADO 🤩 Lo preparamos "a lo pobre" 😏🍳 Receta para 3-4 porciones. INGREDIENTES Para el relleno: 500 gramos de bistec picado 2 tomates pelados y picados, sin pepas 1 cebolla picada 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de ají panca molido ¼ de taza de agua ½ cucharada de orégano seco, entero o en polvo 2 hojas de laurel 50 gramos de pasas 50 gramos de aceitunas negras picadas, sin pepas 1 huevo duro picado 1 cucharadita de perejil picado finamente Sal al gusto Pimienta al gusto Comino al gusto Pimentón en polvo al gusto Aceite vegetal, cantidad necesaria Para el arroz: 3 tazas de arroz blanco previamente lavado 3 tazas de agua 1 cucharadita de ajo molido Sal al gusto Para acompañar: 3 a 4 plátanos bellacos o de la isla 3 a 4 huevos Sal al gusto Pimienta al gusto Mira la receta completa en: https://buenazo.pe/recetas/platos-de-... Suscríbete al canal para más recetas buenazas. #BUENAZO también en: Web: https://buenazo.pe/ Facebook:   / larepublicabuenazo   Instagram:   / buenazo   TikTok: https://www.tiktok.com/@buenazo.peru?...