Tomate Burrata en moins de 15 min

Les ingrédients : 1/2 baguette 6 tomates 1 burrata Pour la vinaigrette : 3 à 4 càs d'huile d'olive 1càs de vinaigre balsamique 1 bonne pincée de sel Pour le pesto : 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 50 g de parmesan râpé 20 g de pignons de pin Découper les tomates. Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. En arroser les tomates et ajouter la burrata dessus. Faire dorer le pain. Préparer le pesto : mixer ensemble de l'ail, du basilic, des pignons, de l'huile d'olive, et un peu de sel. Mixer puis ajouter le parmesan râpé. Tartiner le pain de pesto et servir avec la salade. ---- Abonnez-vous à notre chaîne ici ----http://www.youtube.com/subscription_c... La cuisine de Marmiton est relookée par Conforama et équipée par Beko --- N'en ratez pas une miette --- Suivez-nous sur Facebook :   / marmiton   sur Twitter :   / marmiton_org   sur Google + : https://plus.google.com/+marmiton/posts Sur Pinterest :  / marmiton   et sur notre site bien sûr http://www.marmiton.org A très vite ;-) © Marmiton 2015 Présentation : Claire Debruille Images : Sophia Lavenant Chargé de Production : Raphaël Heslot