Супермягкий молочный хлеб | Способ приготовления «Пулиш» | Apron
Apron
0:00 / 0:00
Супермягкий молочный хлеб | Способ приготовления «Пулиш» | Apron
21 029 просмотров · 5 месяцев назад
Apron
1,7 млн подписчиков
21 029 просмотров · 5 месяцев назад
Ингредиенты здесь
Супермягкий молочный хлеб | Способ приготовления «Пулиш» | Apron
Пулиш
Печень для хлеба 50 г
Вода 50 мл
Быстродействующие дрожжи 1 г
Тесто
Печень для хлеба 210 г | 1,5 стакана
Сахар 30 г | 1/8 стакана
Морская соль 2,5 г | 1/2 ч. л.
Свежее молоко 70 мл +-
Цельное яйцо 1 | 50 г +-
Быстродействующие дрожжи 3 г | 1 ч. л.
Несоленое сливочное масло 25 г | 2 ст. л.
Всем привет!
Спасибо за посещение моего канала!
Пожалуйста, включите субтитры для получения более подробной информации.
Спасибо за просмотр видео.
Приятного выпекания! ^^
Ingredients are here
Super Soft Milk Bread|Poolish Method|Apron
Poolish
Bread flour 50g
Water 50ml
Instant yeast 1g
Dough
Bread flour 210g|1.5cup
Sugar 30g|1/8cup
Sea salt 2.5g|1/2tsp
Fresh milk 70ml+-
Whole egg 1|50g+-
Instant yeast 3g|1tsp
Unsalted butter 25g|2Tbsp
Hello everyone!
Thank you for visiting my channel
Please turn on the caption for more details.
Thank you for watching the video.
Have a Happy Baking.^^
#bread#хлеб