Почему мое вино все еще мутное?!

В некоторых необычных случаях вино само по себе не осветляется. В этом видео мы обсудим, что делать, если ваше вино мутное и нуждается в осветлении. Обычно причиной мутности вина являются дрожжи или частицы фруктов, но иногда причина может быть гораздо более стойкой. Стойкая мутность может возникнуть, если в вине содержится избыток пектина или белка. В этом видео мы обсудим, когда следует использовать бентонит, искролидоид, хитозан, кизолсол, альбумин (яичный белок), казеин и другие методы осветления вина. Больше материалов по виноделию вы найдете на моей странице Patreon:   / makewine