初心者さんにもおすすめ『シナモンりんごとカスタードのパン / cinnamon apple bread』

#パン作り #パン #幸せパン職人 #作り方 #りんご ご覧いただきありがとうございます パン職人の大野有里奈です。 秋パン！初心者さんにもおすすめ『シナモンりんごとカスタードのパン / cinnamon apple bread　』のご紹介です♪ 【材料】8個分 　12㎝程度 --------------------------------- ■生地 -強力粉　 　　 200ｇ -砂糖　 　　 30ｇ -塩　 　　　 2ｇ -ドライイースト　 3ｇ -全卵 　　 60ｇ -水　 　　　 65ｇ ※国産小麦使用の場合：水の量を10％減らし調整 -バター　 　　 20ｇ ■シナモンりんご -りんご　　　　　 1個 -レーズン　 　　　10ｇ -シナモンシュガー　 20ｇ (シナモンシュガー5ｇ＋ シュガー15ｇ) -バター　　　　　　　5ｇ -水　 　　　　　　　　50g -カスタード 　　　　160g 電子レンジ5分間で作れる！簡単カスタードの作り方はこちら↓    • 忙しいママさんに！電子レンジで簡単『パン用カスタードクリーム』   1.生地を捏ねる 2.一次発酵(60分間) 3.ガス抜き 4.一次発酵(30分間) 5.分割/丸め(45g) 6.ベンチタイム(20分間) 7.成形 8.二次発酵(50分間) 9.焼く230度9分間～ ◼︎使用材料紹介 小麦粉▶︎カメリア(日清製粉) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ドライイースト▶︎サフ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ◼︎使用道具 オーブン(TOSHIBA 石窯ドーム) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 発酵機(日本ニーダー) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 捏ね台 https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... --------------------------------- English for　8pieces ■dough bread flour 200ｇ sugar 30ｇ salt 2ｇ dry yeast 3ｇ egg 60ｇ water 65ｇ butter 20ｇ ■Cinnamon apple apples 　　　 1pieces raisin 　　　　 10ｇ cinnamon sugar 　　20ｇ (cinnamon5g ＋sugar15g) butter　　　　　　　5ｇ water　　　　　　　 50g custard cream 160g --------------------------------- ■配信メディア 【Nadia】 https://oceans-nadia.com/user/446500 【Instagram】 https://www.instagram.com/yurina.oono... ■商品開発、宣伝依頼 InstagramのDMからご連絡ください。（要相談）