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捏ねない・りんごパン🍎短時間で作れて翌日もふんわり♡

うりぼーちゃんねる

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捏ねない・りんごパン🍎短時間で作れて翌日もふんわり♡

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うりぼーちゃんねる
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時短レシピ第19段🎉 ケーキのようなりんごパンです😍 アイシングの甘さとシナモン香るりんごが相性抜群です❤️ 【型の作り方】 30㎝四方にカットしたクッキングシートの 4辺全て6㎝幅で折り、四角をねじれば完成✨ (直径19㎝の型が出来上がります) ------------------------------------------♡ 動画ではサンふじりんごを使用しています🍎 ※酸味の強い紅玉を使う場合は、蜂蜜を足して調節して下さい✨ -----------------------------------------♡ ☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです。 (外国産小麦)タンパク質12%〜12.5% ※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️ ------------------------------------------♡ ◉使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントドライイーストです❣️ 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので 私の動画では予備発酵をおすすめしてます⭕️ ------------------------------------------♡ ◎りんごパン 1台分  焼き上がりまでの所要時間の目安 : 1時間40分 ※時短の作り方で、倍量製作は不可です❌   倍量で仕込む場合は、捏ね時間3分のレシピと同じ方法で作って下さい⚠️ ◉予備発酵イースト【材料】 ・水…70g ・牛乳…75g ・ドライイースト…3g ・砂糖…1g ◉生地【材料】 ・強力粉…200g ・塩…3g ・砂糖…24g ・無塩バター…18g ◉フィリング(材料) ・りんご…皮と芯を除き正味150g ・無塩バター…10g ・はちみつ…20g(乳児には与えないで下さい) ・塩…少し ・シナモン…適量 ⭐︎仕上げ用の牛乳…適量 ⭐︎ツヤ出し用無塩バター…適量 ◉アイシング(材料) ・水…4〜5g ・粉糖…30g ------------------------------------------♡ 【二次発酵後、穴をあける理由✨】 ・焼成時に起こる、上部の空洞化を防ぐため ・火通りをよくするため ・焼成時の膨らみを均一にするため ※指を押し込んだ後に、穴が押し戻ってきても 気にせず焼いて大丈夫です😊 ------------------------------------------♡ 【保存方法】 冷めたら密閉袋に入れて涼しい場所で常温保存 ○消費期限→焼き上がり含め2日間 ※冷凍保存の場合は、小分けにカットして それぞれ1つずつピッタリラップをし、ジップロックに入れて冷凍庫へ。 ○消費期限→2週間   時短レシピはこちらもおすすめです👩🏻‍🍳 【塩パン】    • 【時短】こねない85分で絶品✨塩パン!元パン屋が作る👩🏻‍🍳   【ミニ惣菜パンセット💓】    • 【捏ねない&時短】パン屋の可愛い惣菜パンセット❤️ふんわり絶品💕【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】   【オニオンチーズフォカッチャ】    • 【時短】こねない85分で!オニオンチーズフォカッチャ   【蜂蜜バターパン🍯】    • 【時短】こねない90分!悶絶級の美味しさ❤️はちみつバターパン   【ウインナーコーンマヨパン】    • 【時短⏰】激うま✨ウインナーコーンマヨパン!簡単ふわふわ惣菜パン💓【元パン屋が作る👩...   【フランクフルトパン】    • 【時短】こねない85分で!ふわふわウインナーパン(翌日もやわらか)   【チョコパン🍫】    • 【時短】こねない!プチチョコパン🍫翌日も柔らか♡   【オニオンベーコンチーズフランス】    • 【時短⏰】捏ねない✨激旨💓オニオンベーコンチーズフランス【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】b...   【ハニーチーズナン】    • 【時短】こねないチーズナン✨1時間でもちもち💓チーズとろ〜り😋   【パリパリウインナー】    • 【時短】90分で!パリパリウインナーパン❤️悪魔的美味しさ   【ピザ🍕】    • こねない!時短❤️可愛い星型のピザレシピ⭐️【元パン屋が作る】丸く伸ばして焼いても美...   【ベーグル🥯】    • 【時短】こねないベーグル🥯シワにならない秘訣!もっちり絶品(ハム入りも✨)   【チーズクッペ🧀】    • 【時短】捏ねない😍チーズクッペの作り方!外カリッ中もっちり💓   【チョコチップスティックパン🍫】    • 【時短】こねずに85分で!チョコチップスティックパン【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】   【カリカリベーコンポテトチーズパン】    • 【時短】捏ねない90分!カリカリベーコンポテトチーズフランス💓   #うりぼーちゃんねる #こねないパン #パン