🍄 Restaurant Style Mushroom Biryani | Easy & Tasty Mushroom Biriyani🍄 ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿ
Sahana cooking vlogs 06
0:00 / 0:00
🍄 Restaurant Style Mushroom Biryani | Easy & Tasty Mushroom Biriyani🍄 ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿ
45 просмотров · 3 недели назад
Sahana cooking vlogs 06
91 подписчик
45 просмотров · 3 недели назад
Welcome to my channel! ❤️
Here you will find delicious and easy homemade recipes, including North Karnataka style traditional recipes, snacks, sweets and everyday cooking ideas.
Subscribe to my channel for more tasty recipes! 🔔❤️
#KannadaRecipes #NorthKarnatakaRecipes #IndianRecipes #Cooking #HomemadeFood
🍲 Traditional Karnataka Recipes
🌶️ North Karnataka Style Recipes
🥗 Healthy & Easy Recipes
🍰 Snacks, Sweets & Desserts
🏠 Everyday Homemade Cooking
ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳು, ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಲ್ತಿ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ.
ನನ್ನ ವಿಡಿಯೋ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ❤️ Like ಮಾಡಿ, Share ಮಾಡಿ ಮತ್ತು Subscribe ಮಾಡಿ. 🔔
#KannadaRecipes #KarnatakaRecipes #UttaraKarnataka #HomeCooking #IndianFood
Kannada recipes, Karnataka recipes, North Karnataka recipes, Uttara Karnataka recipes, Kannada cooking, Karnataka cooking, Indian recipes, homemade recipes, easy recipes, traditional recipes, vegetarian recipes, South Indian recipes, food recipes, cooking in Kannada, Kannada food
🍄 ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ರೆಸಿಪಿ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ – 2 ಕಪ್
ಮಶ್ರೂಮ್ – 250 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ – 2
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ – 2
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2
ಮೊಸರು – ½ ಕಪ್
ಪುದೀನಾ ಪೇಸ್ಟ್– ½ ಕಪ್
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – ½ ಕಪ್
ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ – 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅರಿಶಿನ – ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಖಾರದ ಪುಡಿ – ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಗರಂ ಮಸಾಲಾ – ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಲವಂಗ – 3
ಏಲಕ್ಕಿ – 2
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ – 1 ತುಂಡು
ಪಲಾವ್ ಎಲೆ – 1
ಜೀರಿಗೆ – ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಣ್ಣೆ – 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ತುಪ್ಪ – 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ನೀರು – ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು 20 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪಲಾವ್ ಎಲೆ ಹಾಗೂ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರಿಶಿನ, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೆತ್ತಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಕಿ 3–4 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಮೊಸರು, ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಸಿದ್ಧ! 🍄🍚
#MushroomBiryani #MushroomBiriyani #MushroomRice #BiriyaniRecipe #VegBiryani #VegBiriyani #VegetarianRecipes #EasyRecipes #QuickRecipes #LunchRecipe #DinnerRecipe #IndianFood #IndianRecipes #SouthIndianRecipes #KannadaRecipes #KannadaCooking #HomeCooking #Foodie #FoodLovers #TastyRecipes #HealthyRecipes #RecipeOfTheDay #CookingReels #FoodReels #YouTubeRecipes #BiryaniLovers #MushroomRecipes #EasyBiryani #HomemadeFood #SahanaKitchen