سر الشاورما مقمرة (Chicken Shawarma) | عمر الوطبان

بعد ماجربت مطعم الشاورما المعروف .. كانت بالنسبة لي تجربة مختلفة ولذييييذة فقررت أسويها واوريكم طريقتها بالبيت.. مع اهم سر الي اشوفه انا هو الي مخلي الشاورما قوامها اسطوري المقادير: أفخاذ دجاج بدون عظم وجلد ملح وفلفل أسود خبز مفرود متوسط الحجم اي ثوميه تفضلونها (ان شاء الله بنزل وصفة لوحده خفيفه ولذيذة) مخلل الشاورما بطاطس مقلية (اكيد ممكن القلاية الهوائية) ملعقة طعام كبيرة سمن ملعقة طعام كبيرة دبس فليفلة ملعقة شاي معجون طماطم سمسم غير محمص سماق شبك شواية عشان يعطيك التقميرة المربعية الفرن مشغل الشواية وعلى اعلى رف مع صينية مقلوبه عشان يصير اقرب ويتقمر واستمتعوا... حساباتي في برامج التواصل الاجتماعي انستقرام | تيك توك Craftedbyomar سنابشات Craftedbyo تصوير: فهد أبو حاضر المونتاج: مجد شما