【今熊山】奥多摩お手軽低山ハイク、霧の霊山を行く【山ごはん:冷やし鶏うどん】_2024.07.15
オカザキッチン【旅と山ごはん】
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【今熊山】奥多摩お手軽低山ハイク、霧の霊山を行く【山ごはん:冷やし鶏うどん】_2024.07.15
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7月中旬、武蔵五日市から歩いて行ける、秋川丘陵の今熊山に行ってきました。
アクセスの良い低山であるとともに、失ったものが戻ってくるという不思議な言い伝えのある霊山であることや、途中にある金剛の滝など、なかなか興味深い山だと思います。当日は天気はあまり良くなかったのですが、霊山であることから、その霧に包まれた山頂が逆に神秘的な雰囲気に満ちていました。
山頂で冷やし鶏うどんを作りました。
【冷やし鶏うどん】
流水麺うどん 1人分
*めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
*水 100cc
※凍らせていくといいです
鶏もも肉 100g
みょうが 1本
青ねぎ お好み
温泉玉子 1個
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YAMAP⇒ https://yamap.com/activities/33119739
行程時間は、
3時間21分(うち休憩29分)
でした。
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ご視聴ありがとうございました。