វិធីធ្វើសម្លម្ជូរខ្ទិះឆ្អឹងជំនីជ្រូក សំរាប់យកទៅវត្តនៅថ្ងៃភ្ជុំបិណ្ឌ, pork rib with coconut soup

ជម្រាបសួរ សូមស្វាគមន៍មកកាន់ channel Sokunpanha, ខាងក្រោមនេះជាគ្រឿងផ្សំ និងវិធីធ្វើសម្លម្ជូរខ្ទិះឆ្អឹងជំនីជ្រូក ឬសម្លកែង ៖​ គ្រឿងផ្សំ៖ ·         ឆ្អឹងជំនី​1គីឡូ ·         បន្លែ ម្នាស់1ផ្លែ ផ្សិតចំបើង ម្ទេស និងជីនាងវង ·         ខ្ទឹះដូងដើម ·         គ្រឿងបុក ·         ម្ទេសឆ្អើរ ·         ស្ករសរ 3ស្លាបព្រា ប៊ីចេង ១ស្លាព្រាកាហ្វេ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប   វិធីធ្វើ៖ ·         លាងសម្អាតឆ្អឹងជំនីអោយបានស្អាតរួចទុកឱ្យស្រក់ទឹក។ ·         ជាដំបូងដាក់ខ្ទិះដូងបន្តិចចូលខ្ទះកូរអោយក្តៅ ដាក់ម្ទេសឆ្អើរកូរជាមួយខ្ទិះដូងអោយសព្វ បន្ទាប់មករំលីងគ្រឿងបុករំលីងអោយមានក្លិនឆ្ងុយ។ រួចបន្ថែមគ្រឿងទេសទឹកត្រី ស្ករស ម្សៅស៊ុប ប៊ីចេង។ ·         បន្ទាប់មករំងាស់សាច់អោយអស់ទឹកព្រៃប្រហែល 8នាទីដាក់ទឹកចូលរួចបិទគំរប់អោយឆ្អិន។ ·         នៅពេលសាច់ឆ្អិនហើយ ដាក់បន្លែម្នាស់ ផ្សិតចំបើង ម្ទេសចូល និងដាក់ទឹកអំពិលទុំចូលផងដែរ។ ·         បិទគំរបអោយឆ្អិន បន្ទាប់មកចាក់ខ្ទិះដូងដើមចូល និងទុកអោយពុះមួយពុះទៀត ·         ជាចុងក្រោយដាក់ជីនាងវង នឹងភ្លក់រស់ជាតិតាមចំណង់ចំណូលចិត្តជាការស្រេច។     សូមកុំភ្លេចចុច Like និង Subscribe ដើម្បីទទួលបានវីដេអូធ្វើម្ហូបថ្មីៗបែបស្រុកស្រែជារៀងរាល់ សប្ដាហ៍!