La MILANESA NAPOLITANA definitiva | Recetas de bodegón

Milanesa a la napolitana, un clásico indiscutible de la gastronomía argentina que eleva a un nivel superior a la ya de por sí muy buena milanesa tradicional. En este vídeo vamos a ver cómo hacer una buena milanesa napolitana de carne con papas fritas, todo hecho desde cero y con todos los tips para que te salga tan buena como esa napolitana que te pedís en cualquier restaurante, bar o bodegón de Argentina. SEGUIME: Instagram:   / armandococinando   TikTok:   / armandococinando   INGREDIENTES (para dos personas) Para la milanesa: 500 gr de nalga (o alguna otra pulpa para milanesa) 2 huevos 125 ml de leche 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil 1 cucharadita de mostaza Sal, ají molido, pimienta y ralladura de limón en cantidades necesarias Harina y pan rallado en cantidades necesarias. Para la salsa: 1 lata o 400 gr de puré de tomates 1 diente de ajo 1 puñado de hojas de albahaca Ají molido, sal y pimienta en cantidades necesarias Para la cobertura: 200 gr de muzzarella 150 gr de jamón cocido Para el aceite de albahaca y ajo: 50 ml de aceite neutro (de girasol) u oliva 1 diente de ajo 1 puñado de hojas de albahaca Para las papas fritas: 1 litro de aceite neutro para freir (de girasol) 3/4 papas grandes Sal en cantidad necesaria Otras recetas: Pizza porteña de muzzarella:    • Hacé la auténtica PIZZA PORTEÑA en tu casa...   Mila napolitana con fritas:    • La MILANESA NAPOLITANA definitiva | Receta...   Pizza fugazzeta rellena:    • Cómo hacer la FUGAZZETA RELLENA perfecta e...   Ñoquis de ricota en 30 minutos:    • Ñoquis (que no son de papa) en 30 MINUTOS   Si te gustó el video te podés suscribir al canal haciendo click aquí: https://bit.ly/3c580yg Link de este video:    • La MILANESA NAPOLITANA definitiva | Receta...   #milanesas #milanesanapolitana #napolitana