Bu turşu ALƏMDİR🙀 | GAVALI TURŞUSU👍🏻

Gavalı Turşusu — 1 Banka üçün Ərzaqlar 12–13 ədəd gavalı ½ dəstə nanə ½ dəstə reyhan ½ dəstə cəfəri 7–8 diş sarımsaq 1 xörək qaşığı yodsuz duz 1 çay qaşığı şəkər tozu 100 ml üzüm sirkəsi Bankanı doldurana qədər soyuq su Hazırlanması Gavalıları yaxşıca yuyub yarıya bölürük və tumlarını çıxarırıq. Reyhanı, nanəni, cəfərini və sarımsağı doğrayıb bir qabda qarışdırırıq. Hazırladığımız göyərti-sarımsaq qarışığını gavalıların içərisinə doldururuq. Daha sonra sterilizə edilmiş bankaya gavalıları əzmədən, səliqəli şəkildə yerləşdiririk və üzərinə duzu əlavə edirik. Ayrı qabda 100 ml üzüm sirkəsinə 1 çay qaşığı şəkər tozu əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. Hazırladığımız qarışığı bankaya tökürük. Bankanı ağzına qədər soyuq su ilə doldururuq və qapağını möhkəm bağlayırıq. Hazır gavalı turşusunu sərin və soyuq yerdə qış üçün saxlayırıq. #qışahazırlıq #konserve #turşutarifi #turşular