fried patties عروك مقلية baked patties in a tray عروك بالصينية samira's kitchen # 162

samira's kitchen episode # 162 fried patties عروك مقلية baked burghul patties in a tray عروك بالصينية lentil feta cheese salad سلطة العدس وجبنة الفيتا fried patties ---------------- 1 bunch parsley, chopped 2 medium tomatoes, chopped 4-6 green onions, chopped 2 tablespoons chopped fresh mint 1 small green pepper, chopped 2 pounds ground beef 2 cups flour 1 cup fine burghul 2 teaspoons baking powder 3 eggs black pepper salt 2-2 1/2 cups water oil for frying عروك مقلية ----------- باقة معدنوس مفرومة ٢ طماطة حجم متوسط مفرومة ٤-٦ بصل أخضر مفروم ٢ ملاعق طعام نعناع طازج مفروم ١ فلفل أخضر مفروم ٢ باوند لحم بقر مفروم ٢ كوب طحين ١ كوب برغل ناعم ٢ ملاعق كوب بيكنك باودر ٣ بيض فلفل أسود ملح ٢-٢ ١/٢ كوب ماء زيت للقلي baked burghul patties in a tray ------------------------------------- 1 cup medium burghul 1 1/2 cups fine burghul 1 cup water 1 bunch parsley, chopped 2 medium onions, chopped 1 green pepper, chopped 2 medium tomatoes, chopped 1 1/2 pounds ground beef 1 tablespoon mixed spices salt 1/2 cup tomato paste 1/4 cup oil عروك بالصينية ---------------------- ١ كوب برغل متوسط ١ ١/٢ كوب برغل ناعم ١ كوب ماء ١ باقة معدنوس مفرومة ٢ بصل حجم متوسط مفروم ١ فلفل أخضر مفروم ٢ طماطة حجم متوسط مفرومة ١ ١/٢ باوند لحم بقر مفروم ١ ملعقة طعام بهارات ملح ١/٢ كوب معجون طماطة ١/٤ كوب زيت feta lentil salad ------------------- 1 1/2 cups lentils 4 cups water 2 colored peppers, chopped 1 bunch parsley, chopped 1 red onion, chopped 1/4 cup chopped fresh mint 1 cup crumbled feta cheese dressing ------------ 1/4 cup orange juice 1/4 cup lemon juice 1/2 cup olive oil zest of 1 orange grated 1 garlic clove, minced black pepper سلطة العدس وجبنة الفيتا ------------------------- ١ ١/٢ كوب عدس ٤ كوب ماء ٢ فلفل ملون مفروم ١ باقة معدنوس مفرومة ١ بصل أحمر مفروم ١/٤ كوب نعناع طازج مفروم ١ كوب جبنة الفيتا الصوص --------- ١/٤ كوب عصير برتقال ١/٤ كوب عصير حامض ١/٢ كوب زيت زيتون قشر ١ برتقال مبروش ١ فص ثوم مفروم ناعم فلفل أسود