Апельсиновий десерт із цитрусовим кремом | Non Michelin Kitchen

🍊 Ніжний апельсиновий десерт із м’яким бісквітом, ароматним цитрусовим кремом і яскравим апельсиновим смаком. Простий домашній десерт, який чудово смакує з чаєм або кавою. 🍊 АПЕЛЬСИНОВИЙ БІСКВІТ • Яйця - 4 шт. (кімнатної температури) • Цукор - 90 г • Ванілін - 1,5 пакетика • Сіль - щіпка • Гаряча вода - 50 г ( окріп) • Олія - 20 г • Борошно - 60 г • Розпушувач - 1 ч. л. • Крохмаль - 10 г • Цедра 1 апельсина Форма/деко: приблизно 35 × 40 см Випікати при 160°C до сухої шпажки. 🍋 ЦИТРУСОВИЙ КРЕМ • Молоко - 1 л • Цукор - 170 г • Ванільний цукор - 10 г • Цедра 1 апельсина • Цедра 1 лимона • Сік 1 апельсина • Сік ½ лимона • Кукурудзяний крохмаль - 100 г • Борошно - 45 г • Жовтки - 2 шт. • Куркума - 1 неповна ч. л. • Вершкове масло - 60 г • Вершки - 280 г 👉 Повний рецепт і приготування цитрусового крему:    • Цитрусовий крем, який тримає форму | Non M...   🍊 ORANGE SPONGE • Eggs - 4 (room temperature) • Sugar - 90 g • Vanillin - 1.5 packets • Salt - a pinch • Hot water - 50 g ( boiling water) • Vegetable oil - 20 g • Flour - 60 g • Baking powder - 1 tsp • Cornstarch - 10 g • Zest of 1 orange Baking tray: approximately 35 × 40 cm Bake at 160°C until a skewer comes out clean. 🍋 CITRUS CREAM • Milk - 1 L • Sugar - 170 g • Vanilla sugar - 10 g • Zest of 1 orange • Zest of 1 lemon • Juice of 1 orange • Juice of ½ lemon • Cornstarch - 100 g • Flour - 45 g • Egg yolks - 2 • Turmeric - 1 scant tsp • Butter - 60 g • Heavy cream - 280 g 👉 Full citrus cream recipe and preparation:    • Цитрусовий крем, який тримає форму | Non M...   For the best texture, chill the dessert before serving. Non Michelin Kitchen 🤍 #апельсиновийдесерт #апельсиновийбісквіт #цитрусовийкрем #домашнійдесерт #домашнявипічка #orangedessert #orangecake #citruscream #homemadedessert #dessertrecipe