Ароматный, мягкий тост с тысячей слоев?! Универсальный рецепт тостов, вкусный и простой. Узнайте ...

Рецепт: 1 буханка хлеба Размер формы: 11*20*10 см 1 стакан = 200 мл Тесто: 280 г муки с высоким содержанием глютена (2 + 1/3 стакана) 60 г воды (4 ст. л.) 110 г молока (1/2 стакана + 2 ч. л.) 30 г жидкого яйца (2 ст. л.) 3 г дрожжей (3/4 ч. л.) 25 г сахара (5 ч. л.) 3 г соли (1/2 ч. л.) 25 г несоленого сливочного масла (5 ч. л.) 50 г тертого кокоса (8 1/3 ст. л.) 30 г яичных желтков (около 2) (2 ст. л.) 20 г молока (4 ч. л.) 25 г сахара (5 ч. л.) 10 г сухого молока (4 ч. л.) 40 г несоленого сливочного масла (8 ч. л.) Разогрейте духовку до 15°C. Выпекать при 180°C в течение 30-35 минут. (Примерно через 20 минут, когда корочка достаточно подрумянится, накройте фольгой.) Рецепт: Тост ✖️1 Размер формы: 11*20*10 см 1 стакан = 200 мл Тесто: Пшеничная мука 280 г (2+1/3 стакана) Вода 60 г (4 ст. л.) Молоко 110 г (1/2 стакана + 2 ч. л.) Яичная жидкость 30 г (2 ст. л.) Быстродействующие дрожжи 3 г (3/4 ч. л.) Сахар 25 г (5 ч. л.) Соль 3 г (1/2 ч. л.) Несоленое сливочное масло 25 г (5 ч. л.) Тесто из кокоса 50 г (8+1/3 ст. л.) Желток 30 г (2+-) (2 ст. л.) Молоко 20 г (4 ч. л.) Сахар 25 г (5 ч. л.) Сухое молоко 10 г (4 ч. л.) Несоленое сливочное масло 40 г (8 ч. л.) Разогрейте духовку до 15°C, затем выпекайте при 180°C в течение 30-35 минут. (Примерно через 20 минут выпекания, когда корочка достаточно подрумянится, накройте ее алюминиевой фольгой.)