MARQUISE | torta sin harina + chantilli perfecta

En este video te muestro paso a paso como hacer una auténtica marquise Ingredientes: 1 torta de 28 cm 210 grs de Manteca o mantequilla sin sal 300 grs Chocolate semi amargo Yemas 7 Claras 7 Azúcar 140 grs Dulce de leche repostero 500 grs Crema de leche para batir 350 grs Azúcar 80 grs ***** Para ver más recetas podés seguirme en mis redes: INSTAGRAM: https: //www.instagram.com/rominastric ... Este video:    • MARQUISE | torta sin harina + chantilli pe...   ** ** Sobre mi: Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me perfeccioné día a día. Hoy, comparemos todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino! ¡Suscríbete a mi canal y seguime en instagram, nos vemos en mi próxima receta!