Рецепт сливовой пастилы (домашние фруктовые роллы!)

Эти жевательные домашние фруктовые пастилки готовятся очень легко и намного полезнее, чем магазинные! Кроме того, это отличный способ использовать часть летнего урожая фруктов! Сливовая пастилка: 2,7 кг слив (вымытых, разрезанных пополам, без косточек) 3 ст. л. меда (количество регулируйте по вкусу, используйте сахар или вообще не добавляйте подсластитель) 1. Запекайте фрукты на противне, застеленном пергаментной бумагой (с бортиками для сбора капель), в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут. 2. Измельчите фрукты в пюре, равномерно распределите его на двух противнях, застеленных пергаментной бумагой, и высушите с помощью дегидратора или поместите в духовку при температуре 76,7 градусов Цельсия с приоткрытой дверцей. Если температура вашей духовки опускается до 60 градусов Цельсия, приоткрывать дверцу не нужно. Обычно это занимает от 7 до 8 часов. Температура в духовке может варьироваться, поэтому вынимайте из духовки, когда фруктовая пастилка перестанет быть липкой. Возможно, вам потребуется подрезать края, если они высыхают быстрее, чем середина. 3. Нарежьте полосками, снимите пергаментную бумагу перед употреблением. ~Храните в герметичном контейнере в холодильнике. (Если в фруктовой пастиле осталась влага, чтобы избежать плесени, лучше оставить ее на столе). Найдите меня в Instagram:   / the   rustic wife #фрукты #закуски #домашнее