Brot selber backen und selber Rezepte erstellen, Video Rezept mit Anleitung eigenes Rezept

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! Nach mehreren Anfragen backe ich heute ein Brot und das Rezept habe ich mir selber erstellt. Das Brot backen kann sehr einfach sein, wenn man ein paar Griffe versteht ;-) Wünsche Euch viel Spaß und gutes Gelingen!!! ZUTATEN: Für Vorteig: 1EL Anstellgut 100ml lauwarmes Wasser 100g Roggenmehl Der Vorteig 8 – 12 Stunden gehen lassen. Für Brotteig: Vorteig 75ml Wasser 5 – 6 g frische Hefe oder 1 – 2 g trockene Hefe 1TL Zucker 300ml Kefir 1geh. TL Salz 2EL Olivenöl 550g ± Mehl Type 550 Backform mit dem Teig mit geschlossenem Deckel in kalten Ofen stellen und bei 250 Grad 10 Minuten anbacken. Danach die Hitze runter schalten auf 200 Grad und 30 Minuten weiter backen. Dann den Deckel abnehmen und weitere 10 – 15 Minuten bei 200 Grad nachbacken. Backofenfunktion Ober – Unterhitze. Lasst Euch schmecken!!! Link zum Anstellgut:    • Sauerteigansatz  Anstellgut selber machen   Link zur Playlist „Brot“:    • Brot   Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache:    / @КухняКалинки   Link zum Kanal Lina und Family:    / @linaundfamily   Hier der Link zu unsere Website: https://kalinkas-kueche.de/ PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: https://kalinkas-kueche.de/blog - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos. Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKue... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Meine Küchengeräte*: WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1 Rosenstein & Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C http://amzn.to/2GKyUXo Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät) https://amzn.to/2E8XMq1 Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer https://amzn.to/2LOrFQw -Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1ghttps://amzn.to/2IYJQ6k Mixer Mr. Magic Deluxe https://amzn.to/2TG3NHi ( ähnliches Gerät ) Mr. Magic Smoothiemaker https://amzn.to/2T8cG7u ( ähnliches Gerät ) Ananasschneider https://amzn.to/2VWtos9 -Glasheber für heiße Einmachgläser https://amzn.to/34x5Gb6 CO-Z Dörrautomat https://amzn.to/31yfNKg Buch für Dörren https://amzn.to/2ENCV20 Muffin Backform https://amzn.to/2QbBZY3 Induktionkochplatte-Einzel: https://amzn.to/2QUx8L9 Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:https://amzn.to/35S5mqP Overmont Dutch Gusseisen Topf: https://amzn.to/3nvhUut Utensilien fürs Brot backen: https://amzn.to/2GCKDwO Gardampfkocher: https://amzn.to/3n3j92U Der Link zum Mühlendesign: https://www.pfeffermuehle-store.de/ Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: https://amzn.to/3oL9iQf Geröstete Buchweizen: https://amzn.to/2NQdGQU Link zur Pelmeni-Form: https://amzn.to/3byY1gR Link zu den Schaumröllchen Form: https://amzn.to/3dZt7kO (ähnliches Produkt) Link zu QimiQ Whip Vanille: https://amzn.to/3q9m634 Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) Facebook:   / kalinkaskueche   Twitter:   / ljuba_f   Instagram:   / kalinkas_kueche   Mein Youtube-Kanal:    / kalinkaskueche   Link zur meiner Homepage https://kalinkas-kueche.de/ oder direkt zu meinen Blog mit Rezepten, Tipps & Tricks und weiteren mit den Link http://kalinkas-kueche.de/blog *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)