У вас есть слоёное тесто? Приготовьте их за 10 минут! Они исчезнут через минуту!
Velvet Whisk
0:00 / 0:00
У вас есть слоёное тесто? Приготовьте их за 10 минут! Они исчезнут через минуту!
110 948 просмотров · 1 месяц назад
Velvet Whisk
30,9 тыс. подписчиков
110 948 просмотров · 1 месяц назад
Эти круассаны буквально тают во рту! 🥐 Слоёное тесто, хрустящий карамелизированный миндаль и сочная клубника в нежной карамели — идеальный десерт для перерыва на кофе или чай. Выглядит изысканно, но на удивление легко приготовить!
В этом видео я покажу вам:
✅ Как приготовить идеальную карамель без комочков (трюк с теплыми сливками!)
✅ Клубничную начинку, которая не вытекает (благодаря кукурузному крахмалу)
✅ Золотистую, блестящую корочку, смазанную яичным желтком и молоком
Ингредиенты:
слоеное тесто (500 г).
Масло.
Сахар.
Миндаль.
Клубника.
1 чайная ложка ванильного сахара.
1 столовая ложка кукурузного крахмала.
1 яичный желток.
1 чайная ложка молока.
Миндальные хлопья.
Карамель:
1/2 стакана (100 г) сахара.
2-3 столовые ложки воды.
1/4 стакана (60 мл) теплых жирных сливок.
Понравилось видео? Поставьте лайк и подпишитесь, чтобы увидеть больше классных творений! Ваша поддержка значит для нас очень много и помогает нам делиться еще большим количеством вкусных рецептов. Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить угощение!
#VelvetWhisk #SamtigerSchneebesen