CO ZASADZĘ JESIENIĄ, ŻEBY MIEĆ WIOSNĘ? 🍂 tulipany, ogród i spring rollsy z tofu | spokojny vlog

Jesienią sadzi się to, co ma zakwitnąć dopiero na wiosnę. Wsadzam do ziemi krokusy, śnieżniki i czosnek ozdobny tak, żeby w ogrodzie kwitło nieprzerwanie od lutego do lipca. Tulipany jeszcze czekają, bo potrzebują zimniejszej gleby. Potem kawa, ostatnie jesienne zbiory warzyw i obiad z tego, co jest: domowe spring rollsy z tofu. Po drodze myśl, która trzyma cały ten dzień: osoba, która ma siłę, i osoba, która jej nie ma, to dokładnie ta sama osoba. Spokojny dzień w domu, slow living po polsku, bez pośpiechu i bez listy rzeczy do kupienia. Rozdziały: 00:00 jesienny plener 00:42 poranny rytuał 01:31 przygotowania 13:27 śniadanie i paczka 19:51 175 cebulek na wiosnę 20:55 z powrotem w kuchni 21:48 jesienne zbiory 23:21 obiad z tego, co jest 25:51 spring rollsy 32:18 spokojne popołudnie 🌱 Co idzie do ziemi we wrześniu Wrzesień: przebiśniegi, krokusy jesienne, śnieżniki, czosnki ozdobne. Październik: tulipany, dopiero gdy gleba ostygnie. Listopad: narcyzy. Cebulki sadzone kępami po 10–15 sztuk w jednym miejscu wyglądają jak zamiar, a nie jak pomyłka. Śnieżyczki otwierają sezon, czosnki ozdobne kończą go w lipcu. 🥢 Spring rollsy z tofu i warzyw (8 sztuk) 8 arkuszy papieru ryżowego · 180–200 g tofu · 1 awokado · ½ papryki · ½ ogórka · 1 marchew · 6–8 młodych liści buraka lub garść szpinaku · 1–2 łyżki sosu sojowego · opcjonalnie sezam, chili, czosnek. Tofu pokroić w cienkie paski i smażyć 5–7 minut z odrobiną sosu sojowego. Marchew, ogórka i paprykę pokroić w cienkie słupki, awokado w plasterki. Papier ryżowy zanurzać pojedynczo w letniej wodzie przez 5–10 sekund, układać składniki na środku i zawijać z obu stron, a potem jeszcze raz, żeby się nie rozwinęły. W pojemniku przełożyć je sałatą, bo inaczej się posklejają. Muzyka w odcinku: Cała muzyka z odcinka zebrana w playliście „muzyka z Zacisza | jesienny vibe":    • 🍂 ᴍᴜᴢʏᴋᴀ ᴢ ᴢᴀᴄɪꜱᴢᴀ • ᴊᴇꜱɪᴇɴɴʏ ᴠɪʙᴇ   Epidemic Sound: Pretty without You · Time on Our Side · Just a Boy · Roundtrip · Head in the Clouds — Jobii · Grandma's Piano — Franz Gordon · Smell of Morning Coffee — Franz Gordon · Oh Dandelion · Yuzu · ottos visa · handle me with care — dozeoff · Oh — Sulu · Fogblossom · Home — Ludlów. Instrumental Gabrysi: Kuchnia rano. Cebulki, warzywa i wszystko, co widać w odcinku, kupione za własne pieniądze; ewentualne współprace będą jasno oznaczone. Wszystkie odcinki Zacisza:    / @zaciszespokojnyvlog