endless summer. アロエ化粧水、畑のバジルでジェノベーゼソースづくり、フォカッチャサンド | slow country life.

・English follows Japanese. 海の家からこんにちは、FUKIKOです。 ＊アロエ化粧水の作り方 採取したキダチアロエを洗い、トゲをはさみで切る。 10分ほど水に浸してあく抜きしたら、スプーンで中身を取り出し、ミキサーにかける。なめらかになったら、ふきんで漉して、消毒した瓶に入れて完成！ ※お肌に合わない場合もあるので、手で試してみてから顔に塗りましょう。 日持ちは冷蔵庫で２週間ほどです。 私は全身に使っているので、あっという間になくなりそうです♪ ＊ジェノベーゼソースの作り方 材料：バジルの葉４０ｇ ナッツ類（私はカシューナッツを使いました）３０ｇ オリーブオイル１２０ｇ（味見をしながら調整してください） にんにくひとかけら すべての材料をミキサーに入れて攪拌したら完成！ ＊フォカッチャのサンドイッチの具材はジェノベーゼソース、モッツァレラチーズ、ミニトマトをはさみました。とっても美味しかったので、おすすめです。 どうぞ素敵な週末をお過ごしください！ _____________________ Hello from the beach house—it’s FUKIKO here. *How to Make Aloe Lotion Wash the harvested Kidachi aloe and trim off the spines with scissors. Soak the aloe in water for about 10 minutes to remove the bitterness, then scoop out the inner gel and blend it until smooth. Finally, strain the mixture through a clean cloth and pour it into a sterilized bottle—it's ready to use! *Since it may not suit everyone's skin, please test it on your hand before applying it to your face. It keeps for about two weeks in the refrigerator. I use it all over my body, so I imagine I'll run out of it very quickly! *How to Make Genovese Sauce Ingredients: 40g basil leaves 30g nuts (I used cashews) 120g olive oil (adjust the amount to taste) 1 clove of garlic Simply put all the ingredients into a blender and blend until smooth—that's it! *For the focaccia sandwich, I used Genovese sauce, mozzarella cheese, and cherry tomatoes as the filling. It was absolutely delicious, so I highly recommend it. Have a wonderful weekend! _____________________ My blog https://note.com/fukiko Website https://www.moriekaeru.com/ _____________________ FOLLOW FUKIKO Instagram   / fukikoozawa     / moriekaeru.fukiko   _____________________ MUSIC https://www.epidemicsound.com