"Краківська" ковбаса. Домашня. Не копчена.

✅ Допомогти розвитку каналу можна: 💳 Разова допомога ПриватБанк - 5168 7554 7133 6400 👌🤝Patreon каналу -   / cmakota   👉Інтерпретація на тему: "Краківської" ковбаси. Квартирний варіант (без копчення). Interpretation on the topic: "Krakow" sausage. Apartment option (without smoking). 📃Інгредієнти: м'ясо свинне, не жирне 40% яловичина 30% грудинка свинна, жирна або напівжирна 30% 📃Спеції: сіль нітритна 20 г/кг перець чорний 0,5 г/кг перець духмяний 0,5 г/кг часник сушений 0,5 г/кг цукор 1 г/кг