Lion’s Mane Braten – der beste vegane X-Mas Hauptgang! | Rudi & Sebastian Copien

Dieses Mal wird’s richtig deftig-bayerisch-weihnachtlich: Gemeinsam mit Rudi habe ich einen Hauptgang gezaubert, der richtig was hermacht – saftige Lion’s-Mane-Medaillons, dunkle Bratensoße, Blitzblaukraut und schnelle Knödel. Wir hatten dabei so viel Spaß, dass am Ende wahrscheinlich das längste Video entstanden ist, das wir je produziert haben 😅. Kochen verbindet – und gemeinsam schmeckt’s einfach doppelt so gut. Wir wünschen euch ganz viel Freude mit diesem festlichen veganen Hauptgang! 💚✨ Rudi auf Instagram:   / vegan.auf.bayrisch   Zum Rezept: https://www.blog.vegan-masterclass.de... __________________________________________ ⭐ LIONS MANE online bestellen Den Igelstachelbart bekommt ihr auch bequem online: https://www.lebegesund.de/igelstachel... Mit dem Aktionscode IGELPILZ (gültig bis 31.01.2026) erhaltet ihr: 🍞 Gratis-Brot 🌿 Gratis iBi Italiano (Aufstrich) ✨ Würzfee-Probe 🚚 kostenlosen Versand __________________________________________ 🍳 KOCH MIT UNS – Schritt-für-Schritt durchs Rezept 00:00:00 – Intro, Vorstellung Menü, Was ist Lions Mane? 00:03:41 – Bratensoße 00:23:26 – Lions Mane vorbereiten & anbraten 00:31:50 – Blitz-Blaukraut zubereiten 00:50:07 – Lions Mane mit optionaler Reispapierkruste 00:55:49 – Knödel vorbereiten & kochen 01:10:04 – Lions Mane Reispapierkruste frittieren 01:16:41 – Anrichten 01:18:11 – Gemeinsame Verkostung __________________________________________ // MEINE MESSER https://shop.vegan-masterclass.de/Mes... // MEINE GEWÜRZE https://shop.vegan-masterclass.de/COP... // Meine Events https://www.sebastian-copien.de/ // Meine Online-Kochkurse https://vegan-masterclass.de/online-k... _________________________________________________________________________ // EMPFEHLUNGEN Meine liebsten Gewürze von SoulSpice (10% Rabattcode: "Youtube10") https://soul-spice.com/ Meine Küche: Klaus Fuchsenberger   / klaus_fuchsenberger_   Meine liebsten Trockenpilze: Pilze Wohlrab https://www.vitalpilze-naturheilkraft.de _________________________________________________________________________ // KOCHBÜCHER Vegan Fine Dining - Saisonale Kochkunst mit Stil https://www.copiens-kitchen.de/produc... Heftig deftig vegan: Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten* https://tinyurl.com/3ma3ek56 Spiegel Bestseller: Vegan Low Budget: Großer Geschmack zum kleinen Preis* https://amzn.to/3oh12bm Spiegel Bestseller: Vegan Klischee ade! Das Kochbuch*: https://amzn.to/2T3Wesl Die vegane Kochschule - Küchenpraxis, Warenkunde, 200 Rezepte https://www.copiens-kitchen.de/produc... _________________________________________________________________________ // HÄNDE HOCH FÜR Produziert von Vegan Masterclass Production GmbH & Co. KG für Sebastian Copien https://vegan-masterclass.de Fotos und Videos von Urs Golling: https://ursgolling.com _________________________________________________________________________ // FOLGT MIR AUF SOCIAL MEDIA Meine Webseite: https://www.sebastian-copien.de Facebook:   / sebastiancopien   Instagram:   / sebastiancopien   _________________________________________________________________________ // LINKS Impressum Sebastian Copien: https://www.sebastian-copien.de/konta... Impressum VEGAN MASTERCLASS Production GmbH & Co. KG : https://vegan-masterclass.de/impressu... __________________________________________ Ganz viel Spaß und Freude damit! Euer Sebastian (*) Durch das Kaufen von Produkten bei Amazon über meinen Partnerlink /Affiliate Link erhalte ich eine zusätzliche Provision für den Kauf, es entstehen jedoch keine zusätzlichen Mehrkosten für den Käufer, sondern Amazon gibt einen Teil der Beteiligung an die Partner weiter.