PLÁTANOS EN MOLE GUATEMALTECO | ¡El Secreto del Recado Perfecto! 🍌🍫

Hola amigos y bienvenidos a mi nuevo video donde te enseño a preparar Plátanos en Mole, este es un delicioso postre típico de Guatemala, similar a la versión salada que preparan en México con carnes, esta versión dulce te va a encantar. En esta receta, como siempre te enseño en mis videos, paso a paso, aprenderás cómo hacer este muy rico platillo. Estos son los ingredientes que vas a necesitar: Para la Salsa o Recado: ------------------------------ 15 tomates rojos o pequeños (10 tomates grandes) 2 chiles guaque 2 chiles pasa 1 oz ajonjolí 1 oz pepitoria 1 raja de canela 1 lb chocolate para hervir 1 pizca sal 4-5 champurradas pequeñas (1-2 grandes) Azúcar cantidad necesaria (para rectificar dulzor) Para preparar los plátanos: ------------------------------ 12 plátanos Aceite para freír (cantidad necesaria) ¿Sabías que el plátano (plátano macho) puede realzar el sabor del mole? Descubre las deliciosas combinaciones que puedes lograr incorporando esta fruta tropical en esta famosa receta. El mole, una salsa espesa y llena de sabores complejos, se beneficia enormemente del dulzor natural y la textura suave del plátano. Al mezclar ambos ingredientes, se crea una armonía increíble que agrega profundidad y complejidad a cada bocado. El suave sabor del plátano equilibra perfectamente el sabor terroso y picante del mole, creando un contraste de sabores inigualable. Ya sea que estés preparando mole poblano, añadir plátanos a la receta definitivamente elevará tu experiencia gastronómica. Además de aportar un sabor y textura únicos, los plátanos también agregan valor nutricional al plato. Son una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra dietética. El plátano (platano macho) es rico en vitamina B6, magnesio y potasio y contiene más cantidad de almidón que el banano o banana. Si el banano o banana nos aporta un 21% de hidratos de carbono, el plátano macho aporta un 32% y algo menos de azúcar, un 15%. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir cómo el plátano puede transformar tu próximo plato de mole en algo realmente espectacular! Vamos, acompáñame, mira este video completo para obtener consejos sobre cómo incorporar el plátano en tu propio mole casero. ****************** Redes Sociales ****************** Facebook = www.facebook.com/nerelicious Instagram y Twitter = @nerelicious_gt Tiktok = www.tiktok.com/@nerelicious **************** CRÉDITOS **************** MÚSICA: ------- Obras: Higher Kiss - TrackTribe Mr. Sunny Face - Wayne Jones Biblioteca de Audio de Youtube VÍDEOS E IMAGENES DE APOYO: -------------------------- https://www.canva.com/ https://www.pixabay.com https://express.adobe.com/