Все думают, что это слоёное тесто. Пекари скрывают этот совершенно новый метод. Оставайтесь мягкими
Рецепты хлеба от Мии
0:00 / 0:00
Все думают, что это слоёное тесто. Пекари скрывают этот совершенно новый метод. Оставайтесь мягкими
13 259 просмотров · 2 дн. назад
Рецепты хлеба от Мии
183 тыс. подписчиков
13 259 просмотров · 2 дн. назад
Все думают, что это слоеное тесто. Пекари скрывают этот совершенно новый метод. Оставайтесь мягкими всю неделю!
✨ Супермягкие и пышные дрожжевые булочки – точно как в пекарне! ✨
Сегодня я покажу вам, как приготовить вкусные, нежные булочки с карамельной начинкой и уникальным, привлекательным внешним видом. Эти булочки восхитительно вкусные и выглядят потрясающе — идеально подходят для вечеринок, завтрака или уютного семейного чаепития!
Буду рада прочитать ваши комментарии. ❤❤❤
Подпишитесь на канал «Рецепты Мии» / ucanbuz3s-jwnbk0vjm8n4pa
Включите субтитры! Текст субтитров ниже.
Подпишитесь, поставьте «лайк» и давайте начнем печь!
⛔Некоторые видео доступны только подписчикам!⛔
Ключевые моменты видео: Нажмите на цифры, чтобы посмотреть
0:00 Введение
0:07 Ингредиенты для мягкого и слоеного теста
03:42 Как замесить мягкое тесто
05:21 Тесто готово.
06:29 Размер и количество шариков теста
07:52 Как сформировать тесто и испечь спиралевидный хлеб
11:24 Станьте профессионалом по приготовлению спиралевидного хлеба
15:00 Как сформировать тесто и испечь спиралевидный хлеб
17:50 Покрытие теста
18:45 Температура духовки, время и результат
⛔Некоторые видео доступны только подписчикам!⛔
Привет, друзья! Я вернулась с вкусным рецептом.
Основные ингредиенты:
Привет, друзья! Я вернулась с вкусным рецептом.
150 мл теплого молока
150 мл теплой воды
60 г сахара
8 г дрожжей
Смешайте все ингредиенты.
Накройте полотенцем и дайте подняться в течение 10–15 минут.
Некоторые видео доступны только подписчикам!
Отделите один яичный белок.
Буду рада узнать ваше мнение в комментариях!
1 яйцо
5 г ванильного сахара
Смешайте все ингредиенты.
4 г соли
15 мл масла
Смешайте все ингредиенты.
650 г белой муки
Просейте муку.
Напишите в комментариях, из какой страны вы смотрите видео.
Спасибо за вашу поддержку лайками и комментариями.
30 мл масла
Теперь замесите тесто вручную.
Положите тесто на стол и месите 5–7 минут.
Тесто должно стать гладким и не прилипать к рукам.
Смажьте миску маслом.
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в течение 50–60 минут.
Разделите тесто на две равные части.
Скатайте их в шар.
Раскатайте тесто до размеров 40 х 55 см.
Намазайте тесто маслом.
Посмотрите видео до конца; я покажу вам новый, простой рецепт слоеного теста.
Раскатайте второй кусок теста.
Положите первый кусок теста вдоль края и заверните его.
Внимательно следуйте моим указаниям.
Положите на разделочную доску.
Накройте пакетом и поместите в морозильник на 1–1,5 часа.
Положите на противень. Тесто готово. Нарежьте на кусочки шириной 2–2,5 см.
Накройте полотенцем и дайте подняться в течение 15 минут.
Выпекайте при 180 °C в течение 30–35 минут.
Ух ты! Какие вкусные и красивые рулетики из слоеного теста!
Некоторые видео доступны только подписчикам!
Подпишитесь, чтобы не пропустить следующий рецепт.
Количество ингредиентов вы найдете в субтитрах к видео. Нажмите кнопку «CC», чтобы включить субтитры.
Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях; я с удовольствием отвечу! ❤❤❤