17 Produits D'Octobre Que Les Japonais Achètent (Mon Panier De Saison À 32 €)

En octobre, la tomate que vous achetez coûte souvent plus cher qu'en août, et elle a moins de goût. Et juste à côté, la courge est à son prix le plus bas de l'année, et presque personne ne la regarde. Au Japon, il y a un mot pour ce moment-là : le shun, la saison exacte d'un produit, les quelques semaines où il est à la fois le meilleur, le plus abondant et le moins cher. Une famille japonaise qui fait attention achète au milieu de la saison, jamais au début. Aujourd'hui, les dix-sept produits d'octobre que je mets dans mon panier, avec le prix de chacun et le ticket exact : trente-deux euros de produits de saison, pour deux personnes et une semaine. 🍂 LES DIX-SEPT 1 - Le légume d'automne qui peut attendre Noël sans frigo 2 - La façon de l'entamer qui le fait tenir trois semaines 3 - La partie que tout le monde jette, et qui fait monter le prix au kilo 4 - Le format qui coûte deux fois moins cher au kilo 5 - La grosse boule que personne ne met dans son chariot 6 - Le légume de la cantine que les Japonais recherchent en automne 7 - Ce que les cuisines japonaises mettent au congélateur, et pourquoi 8 - Le sac qu'on n'ose pas prendre 9 - Pourquoi il vaut mieux les acheter dures 10 - Le fruit de l'été qu'on arrête d'acheter trop tôt 11 - Celui que personne ne croit : un légume que vous payez en entier et dont vous jetez la moitié 12 - Le goûter d'automne des Japonais, et l'endroit où il ne faut jamais le ranger 13 - Le légume qui fond à la cuisson, et comment ne pas en perdre une feuille 14 - Le produit le plus cher au kilo du panier, et pourquoi il y est quand même 15 - La protéine de saison à moins de quatre euros le kilo 16 - Le fruit au nom japonais qu'on n'ose pas acheter 17 - Le féculent le moins cher du magasin après le riz, et ce qu'il ne faut pas en faire ⚠️ Trois précautions pour ceux qui ramassent en octobre : les champignons sauvages, les châtaignes et les fanes. Plus un mythe sur les produits de saison. À la fin, l'erreur qui annule tout : vous pouvez acheter les dix-sept au meilleur prix et en jeter une partie avant la fin de la semaine, à cause d'un seul fruit mal rangé. Cette vidéo n'est ni sponsorisée ni liée à une enseigne. Ici, il n'y a rien à acheter. ⏱️ LES CHAPITRES 0:00 La tomate d'octobre 0:10 Le shun 0:38 Les dix-sept 1:02 Qui est Kenji 1:21 Nº 1 - La courge 2:17 Nº 2 - Le chou 2:53 Nº 3 - Le poireau 3:41 Nº 4 - La carotte 4:20 Nº 5 - Le céleri-rave 4:56 Nº 6 - Le navet 5:32 Nº 7 - Les champignons 6:20 Nº 8 - Les pommes 6:54 Nº 9 - Les poires 7:30 Le ticket à la moitié 8:00 Nº 10 - Le raisin 8:35 Nº 11 - Celui que personne ne croit 9:33 Nº 12 - La patate douce 10:14 Nº 13 - Les épinards 10:55 Nº 14 - Les châtaignes 11:32 Nº 15 - Les moules 12:14 Nº 16 - Les kakis 12:50 Trois précautions 13:31 Nº 17 - Les pommes de terre 14:28 L'erreur qui annule tout Un panier bien rempli ne coûte pas cher : il est bien pensé. #courses #japon #budgetcourses