Butter /Table /Dinner Rolls

Esses pães são muito populares no Japão, costumam ser vendidos em pacotes com várias unidades, como as nossas bisnaguinhas. Para serem mais fofos e macios, recebem uma pequena porção de farinha cozida, que ajuda a manter a umidade, junto com o leite em pó. 45 gramas de água 45 gramas de leite 45 gramas de farinha de trigo 30 gramas de fermento biológico fresco 50 ml de água morna 450 gramas de farinha de trigo (uso o Familia Venturelli, não é publieditorial, é que acho que por ter um teor um pouco maior de proteína, faz o pão crescer melhor). 30 gramas de açúcar 6 gramas de sal 1 ovo 20 gramas de leite em pó 120 a 170 ml de leite 60 gramas de manteiga derretida Seja membro deste canal e ganhe benefícios:    / @marisaono