Чебуреки

Чебуреки Ингридиенты: Продукты Для теста: Мука - 480 г (3 стакана ёмкостью 250 мл) Вода (кипяток) - 250 мл (1 стакан)Соль - 8 г (1 ч. л.) Масло растительное - 15 г (1 ст. л.) Водка (по желанию) - 15 мл (1 ст. л.)*Для начинки: Фарш мясной - 350 гЛук репчатый - 150 г (1 шт.) Соль - 8 г (1 ч. л.) или по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Вода 100-150 мл*Для жарки: Масло растительное - 400 мл