Cómo hacer Ajoatao Tradicional

Hoy os traigo una recetas tradiconal de Sierra de Segura "Ajoatao". Su elaboración és fácil, con pocos ingredientes y con un sabor muy rico que acompaña a multitud de platos. He querido hacer esta receta en homenaje a esas abuelas y madres que durante generaciones la han dejado como legado a sus hijos y nietos. Gracias, va por vosotras. Si os animais ha hacerla, decirme que tal os ha salido. ¡Suscribios para no perderos ninguna de las siguientes recetas! INGREDIENTES: 500g Patatas 1 Huevo 1/2 cucht. Colorante alimenticio 200ml Aceite de Oliva 1/2 Zumo de 1 limón 1 Ajo Grande Sal al gusto