Kimchi Fried Rice – Koreansk comfort food på 10 minuter

Kimchi Fried Rice – eller Kimchi Bokkeumbap – är en koreansk klassiker som är snabb, enkel och packad med smak. Perfekt när du har lite kimchi över och vill göra något värmande och mättande. #kimchifriedrice #kimchi #koreanskmat #asiatiskmat #snabbmiddag Foto: Frank Holm:   / frankholm   Min inovation: antihalkmattan för din skärbräda, STABIL. https://adtr.co/om0xaq Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker och produkter här: Min inovation: antihalkmattan för din skärbräda, STABIL. https://adtr.co/om0xaq NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER" https://bit.ly/3AcWhro "FAVORITER" https://www.bokus.com/bok/97891788723... TikTok:   / filippoon   Instagram: @filippoon   / filippoon   För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com ______________________________ Recept: Kimchi fried rice Kimchi + fried rice = sant! I Korea älskar man det här och rätten serveras i nästan alla restauranger och koreanska hem. Den härliga syran från kimchin tillsammans med hettan från gochujangen och krämigheten från ägget gör denna kombo oslagbart god! 2 portioner 20 minuter 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 msk finhackad ingefära ½ msk gochujang ca 6 dl kokt ris, gärna från dagen innan 2 dl kimchi, hackad 2 ägg 2 salladslökar, tunt skivad salt rapsolja, och 25g smör till stekning Topping: Finhackad nori. 1 finhackad salladslök 1. Skala lök och vitlök. Finhacka löken och skiva vitlöken. Stek, lök, vitlök och ingefära i rapsolja i en stor stekpanna på medelhög värme i cirka 1 minut. 2. Tillsätt gochujang och rör om. Hacka kimchin och blanda ner den tillsammans med riset. Fräs i några minuter, gå i med smör och smaka av med salt. 3. Stek äggen i en separat stekpanna. Toppa med salladslök och servera direkt. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Min Produkt: STABIL. https://adtr.co/om0xaq Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/kihe3e Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/d31r3x Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 Fint Brynstål: https://adtr.co/ws8hx5 Mandolin: https://adtr.co/h3l1mv Termometer: https://adtr.co/j9649z Träskärbräda: https://adtr.co/awdd0u Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 Plastskärbräda: https://adtr.co/6dq2iu Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/acdn6g Blender: https://adtr.co/ik2kwp Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb Wok: https://adtr.co/hsnckp Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa Fritös: https://adtr.co/CaRiZx Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO