É possível fazer Leitão à Bairrada em casa?!

Hoje tentei fazer uma coisa que normalmente associamos logo a restaurantes, festas e grandes assados… Leitão à Bairrada. Mas desta vez… em casa. A ideia aqui foi simples: Perceber se é mesmo possível recriar em casa aquele sabor, aquela textura e aquele nível de crocância que toda a gente associa ao verdadeiro leitão à bairrada. Compra o meu Livro: Wook: https://www.wook.pt/livro/terapia-no-... Fnac: https://www.fnac.pt/Terapia-no-Fogo-P... ✅ Subscreve para mais receitas! ✅ Deixa o teu LIKE – ajuda muito! ✅ Partilha com quem adora boa comida! 📲 Segue-me nas redes sociais: 👉 Instagram –   / terapianofogo   👉 Facebook –   / terapianofogo   👉 TikTok –   / terapianofogo   💥 QUERES DESCONTOS? 💥 🛒 Prozis: https://prozis.com/1qt0t 🎟 Usa o cupão "FOGO" para -10% e extras 🍽 LISTA DE INGREDIENTES: 200gr de banha 1 cabeça de alho 80 gr de sal 40 gr de pimenta preta 1 barriga de leitão com 1,5kg 📩 Contactos & Parcerias: paulo@vproli.com #LeitãoÀBairrada #Leitão #ReceitasPortuguesas #ComidaTradicional #TerapiaNoFogo #ComoDeveSer #leitaoabairradacomodeveser