l'AGRITURISMO più SPERDUTO della Toscana: Fanno TUTTO LORO! 🌾🥩
Sentieri Golosi
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l'AGRITURISMO più SPERDUTO della Toscana: Fanno TUTTO LORO! 🌾🥩
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Oggi vi portiamo in un luogo magico e completamente immerso nella natura: l'Agriturismo Ortotorto, una gemma sperduta proprio al confine della Toscana! 🌲✨
La particolarità? Qui fanno letteralmente TUTTO LORO: allevano animali, coltivano l'orto e producono carni, salumi di cacciagione, uova, pasta fresca e conserve. Abbiamo provato un menu pazzesco:
🥚 Uova fresche cotte a bassa temperatura
🐗 Antipasto con crostini ai fegatini di cinghiale, salame di cinghiale, bresaola di cervo e un'incredibile soprassata mista (daino, cervo e cinghiale)
🍝 Tortelli all'ortica con ricotta e menta e Tagliatelle al "Ragù Matto" (fatto con l'impasto della salsiccia matta)
🍗 Pollo del loro allevamento alla senape, cotto per 4 ore nel tegame di coccio
🍷 Cantuccini e liquori della casa per finire!
Voi avete mai provato i salumi di cervo o di daino?
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