فتة كرات اللحم الشهية و جبة مشبعة غنية 😋🥰

كمية تكفي اربع اشخاص مدة التحضير نصف ساعة المكونات: نصف كيلو غرام لحم مفروم ناعم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود كوب بقدونس مفروم ناعم بصلة متوسطة مفرومة ناعم ربع كوب زيت زيتون بصلة كبيرة مقطعة جوانج نصف كوب صلصة بندورة كوبين ماء مغلي ملعقة صغيرة ملح ربع كوب عصير ليمون ربع كوب دبس رمان لخليط اللبن: كوبين لبن رايب او زبادي او يوغرت ملعقتين كبيرتين طحينة ملعقتين كبيرتين عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة ملح سن ثوم مهروس للتقديم: رغيفين خبز محمص او مقلي ربع كوب رمان ربع كوب بقدونس ربع كوب صنوبر او لوز محمص للتحضير: نضيف الملح والفلفل والبقدونس والبصل الى اللحم ثم نعجن جيدا نكور اللحم ونتركه جانبا في مقلاة واسعة نضع الزيت ونضيف البصل ونقلي لمدة دقيقتين ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية نضيف صلصة البندورة والملح والماء ونقلب نتركها حتى تغلي نضيف عصير الليمون ودبس الرمان ونغليها غلوة نرفعها عن النار نخلط مكونات صوص اللبن ونبدأ بتطبيق الفتة في صحن التقديم نضع كمية من الخبز المحمص ونصف كمية خليط اللحم ونصف كمية خليط اللبن ونكرر الطبقات نزين الوجه بالبقدونس والرمان والصنوبر وتقدم مباشرة