Безотказный рецепт ХЛЕБА: 4 СЕКРЕТА, которые нужно знать с @MalatidiPizza — результат ГАРАНТИРОВАН!
Gigio Attanasio
0:00 / 0:00
Безотказный рецепт ХЛЕБА: 4 СЕКРЕТА, которые нужно знать с @MalatidiPizza — результат ГАРАНТИРОВАН!
63 740 просмотров · 2 г. назад
Gigio Attanasio
129 тыс. подписчиков
63 740 просмотров · 2 г. назад
🔥➡️ Скидка 15% в магазине EFFEUNO по коду GIGIO15 — нажмите здесь: https://bit.ly/gigio15 🍕
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал — http://bit.ly/subscribeGigio
Добро пожаловать в сегодняшний эпизод серии Casa Effeuno, где мы исследуем магию выпечки в печах Effeuno, известных своими профессиональными результатами, прямо у вас на кухне. В этом специальном эпизоде я с удовольствием поделюсь с вами своим путем к идеальному хлебу с помощью эксперта Антонио из @MalatidiPizza.
До того, как я открыла для себя 4 секрета Антонио, моей проблемой было испечь хлеб, который бы правильно поднимался во время выпечки, с мягкой, воздушной мякотью. Но теперь, благодаря советам Антонио, я смогла преодолеть эти препятствия и вывести свои навыки выпечки на совершенно новый уровень. 🍞✨
В этом видео мы с Антонио расскажем вам:
1️⃣ 4 важнейших секрета идеального подъема теста и хрустящей корочки.
2️⃣ Простой и безотказный рецепт вкусного и быстрого в приготовлении хлеба.
3️⃣ Пошаговая демонстрация использования печей Effeuno для достижения результатов профессионального качества.
4️⃣ Бонус: Несколько дополнительных советов, как сделать ваш хлеб уникальным!
📝 РЕЦЕПТ:
900 г муки типа 00
100 г муки из одного зерна или манной крупы
650 мл свежей водопроводной воды
20 г соли
2 г свежих дрожжей или 1 г сухих дрожжей
🔥 ТЕМПЕРАТУРА И ВЫПЕЧКА:
Разогрейте духовку до максимальной температуры. Для печи Effeuno — 250°C.
Выпекайте при той же температуре 20 минут с использованием пара.
Продолжите выпекать еще 15 минут при 200°C без пара/пароочистителя.
Завершите выпекание при 130°C в течение 30 минут с приоткрытой дверцей.
Независимо от того, новичок вы или опытный любитель выпечки, это видео даст вам ценные советы, которые помогут улучшить ваши навыки и каждый раз получать идеальный хлеб. Подготовьте ингредиенты и присоединяйтесь к нам в этом кулинарном приключении на пути к идеальному хлебу! 🥖🔥
Не забудьте поставить лайк, поделиться видео с друзьями и подписаться на канал, чтобы не пропустить будущие видео! 🏡👨🍳