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Bizcochuelo con Emulsionante, sin Fallos. Bizcocho sin grasa para tortas Húmedas

Coicoi Reposteria

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Bizcochuelo con Emulsionante, sin Fallos. Bizcocho sin grasa para tortas Húmedas

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Coicoi Reposteria
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En este bizcochuelo que no tiene fallos, vamos a adicionar a la receta principal Emulsionante. El emulsionante es una pasta parecida a la manteca, pero si no la consiguen no se puede sustituir, tendrían que hacer el bizcocho tradicional. Entre sus muchos beneficios, es que es un bizcocho súper esponjoso y con gran estructura, ideal para hacer brazo gitano o tortas húmedas en capa, también es un bizcocho que se mantiene hidratado por más tiempo. INGREDIENTES 4 HUEVOS L 125 GRS. DE AZÚCAR 125 GRS. DE HARINA TODO USO 10 GRS. DE EMULSIONANTE 25 GRS. DE AGUA PREPARACIÓN EN EL BOL DE LA BATIDORA, COLOCAMOS TODOS LOS INGREDIENTES A LA VEZ. BATIMOS A VELOCIDAD ALTA CON EL ACCESORIO DE GLOBO, POR 9 MINUTOS. EN UN MOLDE CUADRADO DE METAL DE 20-23 CMS, COLOCAMOS EN EL SOLO EN EL FONDO PAPEL ANTIGRASA (EN LOS BORDES DEL MOLDE NO AGREGAMOS NADA). HORNEAMOS A 180ºC POR 35 MINUTOS APROXIMADAMENTE. Enlace de molde 6" : https://walmrt.us/4bMZm1o Enlace molde de 8x8: https://walmrt.us/3VsFuuV Enlace mole de 9x13: https://walmrt.us/3RhNHjc Estas y muchas más recetas en mi Blog: https://coicoiacademy.com/ ❤️MIS CURSOS: Entra en https://coicoitienda.com/ para ver todo el contenido gratuito, mis cursos y mis ebooks. Sígueme en instagram: https://www.instagram.com/tere_coicoi... Te invito a mi canal de Telegram donde comparto recetas GRATIS EXCLUSIVAS en el siguiente enlace: https://t.me/+1M7tEFhO4HY1YWM0 MIS REDES SOCIALES 📲 INSTAGRAM:   / tere_coicoi   TIKTOK:   / coicoireposteria   FACEBOOK:   / coicoireposteria   Cualquier duda déjala en los comentarios. Un abrazo y nos vemos en un próximo video...