RUDY CHOIRUDIN | YUK BIKIN BOTOK MLANDING TRADISIONAL JAWA, RASANYA JUARA!

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI ! COOKWARE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== INGREDIENTS PLATE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== BOTOK MLANDING Recipe by Rudy Choirudin BAHAN 1: 250 g tempe dikukus 75 g petai cina 50 g teri yang sudah digoreng, jangan terlalu cokelat 1½ sdm gula Daun pisang dan tusuk gigi sesuai kebutuhan 50-75 g kelapa parut BAHAN 2: Haluskan 8 siung bawang putih 4 buah cabai merah rajang 1 sdt ketumbar bubuk 3 cm lengkuas 2 cm kencur ½ sdt kunyit bubuk 1 sdt terasi goreng 4 lembar daun jeruk 1½ sdt garam 1 sdt kaldu jamur CARA MEMBUAT: 1. Haluskan bahan 2, tumis sesaat bahan 2 hingga harum dan matang, tambahkan gula, dan aduk rata 2. Campur semua bahan kemudian remat-remat hingga tempe tidak terlalu hancur, tapi rata dengan bumbu 3. Bungkus 2½ sdm adonan botok dengan daun, bungkus tum, dan sematkan 4. Kukus selama 15-20 menit angkat dan hidangkan hangat #resep #botokmlanding #rudychoirudin