Babcina szarlotka z bezą. Kruche ciasto z prażonymi jabłkami

Babcina szarlotka z bezą to domowe ciasto z delikatnym spodem, prażonymi jabłkami i lekką bezową warstwą. Charakterystycznym elementem tego przepisu jest dekoracyjna kratka z musu jabłkowego na bezie. To klasyczne połączenie jabłek i delikatnego ciasta w efektownym wydaniu. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) Szczypta soli 1 jajko 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 100 g roztopionego masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie jabłkowe: 1,2 kg jabłek 3 łyżki cukru 2 łyżki masła Opcjonalnie: 1 łyżka mąki ziemniaczanej, jeśli jabłka są bardzo soczyste Beza: 3 duże białka Szczypta soli 3 łyżki cukru Dodatkowo: Cukier puder do oprószenia Wesprzyj kanał kupując moją książkę ⭐ "Gotuj z Henią" https://allegrolokalnie.pl/oferta/got... ⭐ Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zes...