꿀찰빵🥮쫀득하고 달콤한해/쌀베이킹😳[Rice Honey Bread]

#꿀찰빵 #노밀가루 #찹쌀빵 안녕하세요 :) 이번에 준비한 레시피는 쫀쫀한 꿀찰빵 레시피입니다 -! [재료] (지름55mm머핀틀 12개) 계란1개, 설탕50g, 꿀110g, 소금2g, 우유210g, 포도씨유70g, 건식찹쌀가루250g, 강력쌀가루60g, 베이킹파우더5g [레시피] 1. 계란을 살짝 풀어준 뒤 꿀, 설탕, 소금을 넣고 섞어줍니다. 2. 1에 우유, 포도씨유를 차례로 넣고 잘 섞어주세요 3. 가루재료 (찹쌀가루, 쌀가루, 베이킹파우더)를 섞어서 체에 한번 내려 2와 섞어주세요 4. 원하는 맛에 가루를 추가해 넣고 섞어주세요 5. 냉장고에 30분 휴지 6. 팬에 충분히 버터를 발라준 뒤 반죽을 짤주머니에 담아 틀에 80%정도 채워 팬닝해줍니다. 7. 원하는 토핑을 얹어 떨어지지 않게 살짝 눌러주세요 8. 예열된 오븐에 180도 20분 정도 구워줍니다. 9. 팬에서 한김 식힌 후 팬에서 꺼내 식혀줍니다. 보관은 냉동 2주 권장 드실 때 자연해동이나 전자레인지에 데워서 드세요 ==================================== 오일을 줄여서 굽고 싶다면 포도씨유55g, 우유220g로 구워주세요. 윤기는 덜하지만 맛은 크게 차이나지 않았어요. 꿀찰빵은 유산지깔지 않고 굽는걸 추천합니다. 그래야 깔끔하게 떨어져요.