Dlaczego znów czujesz głód godzinę po posiłku? Żołądek to nie wszystko

Zjadłeś obfity posiłek, żołądek jest pełny, a mimo to już po godzinie znów myślisz o jedzeniu — najczęściej słodkim lub chrupiącym? W tym odcinku sprawdzamy, dlaczego sygnał głodu wcale nie zależy wyłącznie od żołądka. Poznaj neurobiologię i fizjologię apetytu: od hormonów jelitowych (grelina, GLP-1, leptyna) i wahań glukozy, po pamięć posiłku, brak snu oraz wpływ żywności ultraprzetworzonej. Dowiedz się, jak mózg podejmuje decyzję o głodzie i sytości oraz co zrobić, aby czuć stabilną sytość na dłużej. ⏱️ Spis treści / Rozdziały: 00:00 – Dlaczego czujesz głód godzinę po posiłku? 00:59 – Eksperyment z balonem (Walter Cannon i historia badań) 02:30 – Głód bez żołądka i skurcze MMC 03:09 – Żołądek liczy objętość, jelito liczy kalorie 06:20 – Grelina: hormon, który woła o jedzenie 08:30 – Sygnały sytości jelitowej: cholecystokinina, PYY i GLP-1 11:50 – Tempo jedzenia a wyrzut hormonów sytości 12:35 – Spadki glukozy we krwi (badanie PREDICT) 16:05 – Hipoteza dźwigni białkowej i indeks sytości 18:40 – Płynne kalorie a oszukiwanie ośrodka głodu 19:35 – Dlaczego pamięć posiłku hamuje apetyt? 21:50 – Neurony AgRP: głód jako prognoza mózgu 24:00 – Komórki neuropodowe: bezpośrednie łącze jelito–mózg 25:00 – Sytość sensoryczno-specyficzna („miejsce na deser”) 26:10 – Zegar biologiczny i faza głowowa trawienia 27:25 – Leptyna i wpływ niedoboru snu na apetyt 29:30 – Żywność ultraprzetworzona a przejadanie się 31:40 – Głód homeostatyczny vs. hedonistyczny: podsumowanie 🔔 Subskrybuj kanał Feynman: Instrukcja Ciała, aby lepiej zrozumieć, jak działa Twój organizm! #głód #odchudzanie #fizjologia #glukoza #dietetyka #nauka #feynmaninstrukcjaciała