Никто не знает, что они без глютена! Sabe как настоящий пушистый коричневый
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Никто не знает, что они без глютена! Sabe как настоящий пушистый коричневый
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장누수 증후군, 알레르기, 피부 트러블 등등
다양한 원인 중 하나가
일반 밀가루에 들어 있는 글루텐
평소, 글루텐-프리,
노밀가루 레시피를 선호합니다
오늘도 아끼는 노밀가루, 노버터 레시피!
바닐라 익스트랙트, 커피 에센스, 시나몬은
당연히 생략 가능한 재료
생략 시, 그만큼 풍미가 덜합니다
무향무취 오일, 무염 버터 사용해도 되지만
저는 코코넛 오일 사용
(코코넛 덕후)
다양한 재료의 선택지를 알려드리니
원하는 재료로 대체하시면 됩니다
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Ingredients
다크 초콜릿(72% dark chocolate) 130g
식물성 오일 또는 무염 버터(vegetable oil or unsalted butter) 50g
코코아 파우더(cocoa powder) 15g
옥수수 전분 또는 타피오카 전분(corn starch or tapioca starch) 25g
시나몬 파우더(cinnamon powder, optional) 2g(생략 가능)
백설탕(granulated sugar) 60g
머스코바도 설탕(muscovado) 60g
소금(salt) 1g
달걀(2 eggs, room temp) 2개(실온 상태, 특란 기준)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract, 1/2 teaspoon) 2.5mL(1/2 티스푼)
커피 에센스(coffee essence, 1/2 teaspoon) 2.5mL(1/2 티스푼)
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 20 minutes
오븐 170도 예열 후, 20분
__________________________
** 하다앳홈 노밀가루 레시피
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