Cheesecake sem forno - Romeu e Julieta

Como Fazer Cheesecake de Goiabada Sou a Kamila, e hoje vou mostrar como fazer uma cheesecake deliciosa e fácil, perfeita para qualquer ocasião. Usaremos ingredientes simples como goiabada e cream cheese para criar uma sobremesa sem forno que vai impressionar. Acompanhe o passo a passo, desde a base de bolacha até o recheio cremoso. Inscreva-se, curta e compartilhe! Ingredientes Base: 200g de biscoito maisena ou amanteigado triturado 100g de manteiga derretida Recheio: 300g de cream cheese (temperatura ambiente) 200ml de creme de leite fresco (ou creme de leite em lata sem soro) usei em lata, gostei mais que o de caixinha 1/2 xícara de açúcar refinado 2 colher de chá de essência de baunilha Suco de 1/2 limão (pra realçar o sabor e ajudar firmar o cream cheese) Cobertura: 300g de goiabada cremosa ou goiabada comum em pedaços 1/4 xícara de água Preparo: Base: Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de aro removível (22cm), pressionando bem para que a base fique firme. Usei um copo pra deixar bem firme e uniforme. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio. Recheio: Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até obter um creme liso e homogêneo. Acrescente o creme de leite fresco e continue batendo até a mistura ganhar volume e ficar mais aerada. Adicione a essência de baunilha e o suco de limão, misturando delicadamente. Despeje o recheio sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até firmar bem. Cobertura: Em uma panela, aqueça a goiabada com a água em fogo baixo, mexendo até obter um creme liso. Deixe esfriar completamente. Espalhe a cobertura sobre o recheio já firme. Finalização: Leve à geladeira por mais 1 hora para firmar a cobertura. Desenforme com cuidado e sirva gelado. Pode fazer como fiz também em vasilhinhas individuais, que aí não tem necessidade de desenformar. Fica linda e muito saborosa! E aí, achou que cheesecake seria tão facinho de fazer??! Não esqueça de se inscrever no canal, deixar seu like e me contar nos comentários o que achou da receita ou o que gostaria de ver por aqui! 😍 https://digital.igreenenergy.com.br/?... Instagram:   / kamiladiasz   Tiktok:   / kamiladiasz   #cheesecake #kamiladiasz #sobremesa #cheesecakeromeuejulieta #romeuejulieta