الهيطليّة الباردة والمنعشة بطريقة سهلة وسريعة 🍧

في فيديو اليوم، يقدم لكم الشيف طريقة عمل "الهيطليّة الشاميّة الأصلية بالحليب" خطوة بخطوة في البيت. سنتعرف على سر كرمشة السطح الشهيرة وعلامة نجاح الهيطليّة، بالإضافة إلى طريقة تحضير قطر الحليب البارد والمستكة للحصول على طعم منعش يذكرنا بأيام زمان وعربيات الشام. الهيطليّة الشامية بالبوظة والفستق الحلبي هي التحلية الصيفية الباردة المثالية لجمعة العيلة في هذه الأجواء الحارة. تابعوا معنا الفيديو للنهاية لمعرفة كل أسرار وتفاصيل الوصفة 🥣 المقادير الكاملة لتحضير الهيطليّة الشاميّة: • خليط الحليب الأساسي: 2 كيلو حليب كامل الدسم + 10 ملاعق كبيرة نشا (مذابة في كأس حليب بارد أو ماء). • النكهة: نصف ملعقة صغيرة مستكة (مطحونة مع ملعقة سكر) + ظرف فانيليا (اختياري) + 6 قطرات من روح ماء الزهر. • القطر (شربات الحليب البارد): كأسان من الحليب المغلي والمبرد + كأس سكر + بضع قطرات من روح ماء الزهر (يمكن استبدال الحليب بالماء والسكر مع رشة خفيفة جداً من حمض الليمون). • للتزيين والتقديم: ماء بارد جداً (مثلج) لتغطية الهيطليّة في البراد، بوظة (دندرمة) بحليب، وفستق حلبي مجروش. 🤲 دعاء ختام الفيديو: "اللهم صلِّ على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.. سبحانك ما عبدناك حق عبادتك.. سبحانك ما شكرناك حق شكرك.. سبحانك ما حمدناك حق حمدك.. سبحانك ما عصيناك استخفافاً بعظمتك ولا استهانةً بقدرتك، وإنما بسابقةٍ في علمك القديم الأزلي، وبجهلنا وتقصيرنا.. ولا يسعنا إلا عفوك ورضاك، فارضَ عنا رضاً لا سخط بعده، برحمتك يا أرحم الراحمين.. ولا تجعلنا نغادر هذه الدنيا إلا بذنبٍ مغفور، وتجارةٍ لن تبور، يا عزيز ويا غفور.. اللهم صلِّ على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم، وجزاكم الله عنا كل خير." إذا أعجبكم الفيديو، لا تنسوا الاشتراك في القناة، تفعيل زر الجرس 🔔، والضغط على زر الإعجاب 👍 لمشاركتنا آرائكم في التعليقات! #هيطليّة_شامية #حلويات_باردة #الشيف #الهيطليّة #حلويات_صيفية #طبخ_شامي #تحلية_باردة