Торт Медовий Пряня

Рецепт на одного пряничного чоловічка (розмір 21/13 см) та три ялиночки (розмір 11/8 см) мед - 80 грам цукор білий - 80 грам цукор коричневий - 80 грам сіль - 1 грам яйця - 2 шт (СО) вершкове масло 82% - 100 грам сода - 1 ч.л. пшеничне борошно - 400 грам +\- (борошна може бути трохи більше чи менше, та орієнтуйтесь на 400 грам) Випікаємо при 180 градусах Цельсія 8-9 хвилин, режим низ/верх без конвекції на середньому рівні. Не запікайте в сухарик! Начинка ягідне пюре (вишня) - 200 грам (я використовую покупне заморожене пюре) кукурудзяний крохмаль - 11 грам цукор - 30 грам Егермейстер - 10 грам Кремчіз Творожний вершковий сир - 450 грам (холодний) цукрова пудра - 120 грам вершки 33-36% - 125 грам (холдні) харчові гелеві барвники 0:01 вступ 0:15 готуємо медове тісто 1:32 готуємо начинку 2:25 продовжуємо готувати тісто 3:55 розкочуємо тісто і вирізаємо фігурки 5:38 охолоджуємо коржі 7:18 готуємо кремчіз 7:56 збираємо торт 9:34 малюємо Пряню 11:20 розріз А я дякую за перегляд і чекаю на нову зустріч! Не забувайте підписуватись на канал та ставити лайки! І обов'язково діліться враженнями від приготовленного! Слава Україні! Композиція Jingle Bells 7 (виконавець: Kevin MacLeod) надається за ліцензією Creative Commons із зазначенням авторства 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... Композиція Jingle Bells Calm (виконавець: Kevin MacLeod) надається за ліцензією Creative Commons із зазначенням авторства 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... Композиція Dance of the Sugar Plum Fairies (виконавець: Kevin MacLeod) надається за ліцензією Creative Commons із зазначенням авторства 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...