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むしゃくしゃしたので、緑の怪物「クズ」をむしゃむしゃしてやった

野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch

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むしゃくしゃしたので、緑の怪物「クズ」をむしゃむしゃしてやった

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野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
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どこにでも生え、建物や空き地をあっという間に覆い尽くしてしまうクズ(葛)。その強靭な生命力は外来種として移入したアメリカで「グリーンモンスター」と呼ばれて恐れられるほど。 しかしそんなクズは根や葉を食用にすることができ、とくにこの時期伸びる蔓の先端部分はかなり美味しく食べることができます。今回は「緑の怪物」の先端部をシンプルな料理で食べてみました! #クズ #駆除 #八つ当たり スイーツに最適!クズの大敵フェモラータオオモモブトハムシ    • スイーツに最適!杏仁の香り漂う外来種昆虫を”むしパン”に!   ————— “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました!    / @yashoku-sub   【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます! 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————